Aerbio, er en dansk biotekstartup, der har sat sig for at revolutionere proteinproduktionen ved at omdanne CO2 til bæredygtige proteiner, der kan bruges både til dyrefoder og menneskeføde. Virksomheden ledes af den tidligere kapitalfondschef Kaspar Kristiansen, hvis langsigtede mål er at blive børsnoteret inden for tre år.
Virksomheden har allerede tiltrukket stor interesse fra både danske og internationale investorer, der ønsker at være med i den næste investeringsrunde. Kaspar Kristiansen fortæller, at de modtager mange henvendelser fra investorer, der ser potentiale i den banebrydende teknologi.
Aerbio har udviklet Proton™, en ny type protein, der er fremstillet gennem en unik gasfermenterings-proces, hvor mikroorganismer bruger CO2 og brint som energi i stedet for sukker. Denne teknologi gør det muligt at producere protein uden at bruge landbrugsjord, hvilket gør processen både økonomisk og miljøvenlig. Det betyder, at Aerbio kan producere protein året rundt, uafhængigt af vejret, og dermed sikre en stabil og bæredygtig forsyningskæde.
Bæredygtigt fiske- og dyrefoder
En af de mest markante anvendelser af Proton™ er i produktionen af fiskefoder. Traditionelt set er fiskefoder baseret på proteiner fra soja, fiskemel eller andre animalske kilder, men disse ressourcer er både dyrere og mindre bæredygtige, da de ofte kræver store mængder landbrugsjord og kan påvirke fiskebestandene gennem efterspørgslen på fiskemel.
Aerbio samarbejder allerede med BioMar, én af verdens største producenter af fiskefoder, for at udvikle foder til opdrættede laks, hvor Proton™ vil blive brugt som en primær proteinkilde. Proton™ har et proteinindhold på over 70 procent og en neutral smag, hvilket gør det ideelt som erstatning for traditionelle proteinkilder i fiskefoder. Det giver både mulighed for at reducere afhængigheden af fiskemel og soja, samtidig med at det sikrer høj kvalitet i foderet.
En af de store fordele ved Proton™ er, at det kan produceres konstant hele året, uafhængigt af vejrforholdene, hvilket sikrer en stabil og pålidelig forsyning.
Dette er en stor fordel i forhold til traditionelle proteinkilder, som kan være påvirket af klimaforhold og jordbrugsmæssige udfordringer.
Et bæredygtigt alternativ til dyrefoder
Udover fiskefoder kan Proton™ også bruges som proteinalternative i dyrefoder generelt. I en verden, hvor efterspørgslen på proteiner til dyrefoder er stigende, men hvor de traditionelle kilder som soja og fiskemel ofte skaber miljømæssige og etiske udfordringer, tilbyder Proton™ en mere bæredygtig og effektiv løsning.
Med sin høje proteinprocent og bæredygtige produktionsmetode kan Proton™ blive et nøgleelement i fremtidens dyrefoderproduktion og hjælpe med at sikre en grønnere og mere stabil fødevareforsyning – både til dyr og mennesker.
Teknologien bag Proton™
Aerbios Proton™ produceres ved hjælp af en avanceret gasfermenterings-teknologi kaldet R(e)volve™, hvor mikroorganismer får energi fra CO2 og brint. Denne teknologi adskiller sig fra den traditionelle bioteknologi, som bruger sukker som energikilde. Ved at udnytte simple molekyler som CO2 og brint, kan Aerbio skabe komplekse proteiner, som mikroorganismerne optager i deres celler. Dette gør det muligt at producere store mængder protein hurtigt og effektivt uden at belaste jordens ressourcer.
En fremtid med bæredygtigt protein
Aerbio har sat sig for at ændre den måde, vi producerer protein på, med fokus på både bæredygtighed og effektivitet. Med Proton™ sigter virksomheden mod at skabe en stabil og økonomisk produktion af protein, som kan erstatte de traditionelle proteinkilder, der er afhængige af landbrugsjord og har stor miljøpåvirkning.
Med Proton™ på markedet har Aerbio potentiale til at spille en central rolle i fremtidens fødevareproduktion – både for dyr og mennesker. Teknologien er ikke kun en løsning på de miljømæssige udfordringer i produktionen af dyrefoder, men åbner også op for nye muligheder i den globale fødevaresektor.
