Deltagerne fik en mulighed for at se hele værdikæden, fra fiskemelproduktion på Havsbrún-fabrikken i Fuglafjörður og helt ind til Bakkafrosts smoltproduktion, havbure og forarbejdning, af de laks der er klar til eksport.
For kommer »protein-fiskene« tilbage til køkkenet og på spisebordene, ville det ikke være første gang det sker. Og sker det igen, vil det betyde, at mængden af den proteinfisk, som fiskerne lander i dag, alene vil kunne opfylde to mia. menneskers proteinbehov, svarende til en befolkning på størrelse med hele Europas og Kinas tilsammen.
Niels Jørgen Madsen der selv er fra det vestjyske, forklarer som direktør for Danish Marine Protein, hvorfor han i sin tid tog initiativ til fabrikken og produktionen samt årsagen til han efterfølgende også har bundet sig økonomisk i projektet
Arrangementet afholdes fredag den 29. marts 2019 i GreenLab, Kåstrup, hvor der fremadrettet skal produceres proteinmel til blandt andet det økologiske landbrug.
Det så længe ud til at Muslingeerhvervets ønskelige placering af den nye søstjernefabrik, skulle ligge ved Ørodde i Nykøbing Mors, men andre muligheder kom i spil og mandag den 16. april satte Danish Marine Protein (Søstjernefabrikken) første spadestik i jorden ved GreenLab i Skive i stedet.
FF Nyt har i sidste nummer valgt at bringe uddrag af en kronik i Jyllands-Posten, af FF Skagens CEO Johannes Palsson.
I en kronik i Jyllands-posten tirsdag den 12. juli, ønsker direktøren for FF Skagen Johannes Palsson nye initiativer i branchen for industrifiskeriet, hvor det ifølge direktøren, er på høje tid at få vurderet dette fiskeri i et langt større og bredere fremtidsperspektiv end hidtil.
Christiansborgs Fællessal summede her kort før mødestart, af forventningsfulde mødedeltagere, der alle har sat dagen af til en god debat om dansk Fiskeprotein og fiskeolie.
Ifølge dette års rapport fra FAO (Food and Agriculture Organization) "State of world Fisheries and Aquaculture", er forbruget af fisk pr. indbygger steget fra 10 kg fisk i 60'erne til mere end 19 kg i 2012.
I fremtiden vil man kunne dyrke alger, som kan spise og leve af blandt andet olieudslip i havet. Dermed har man fundet en og en samtidig stærkt savnet, stor proteinkilde til de kommende generationers fødevareproduktion samt en ligeså vigtig miljøregulerende og rensende alge til havene.
ANNONCER
