Nyt undervisningsmateriale sætter fokus på bæredygtige proteiner fra havet
Verdens befolkning forventes at stige til ti milliarder i år 2050 og alle disse mennesker har brug for mad – og ikke hvilken som helst mad, men god og nærende mad.
Barometret melder storm omkring fiskeriet mellem Storbritannien og Danmark
Brexit-aftalen kaster fortsat lange sorte skygger ind over dansk fiskeri, her senest med briternes udmelding i foråret om at trawlfiskeriet på Doggerbanke skulle forbydes. Med, ét for danskerne dyrt Brexit-brud med Storbritannien, kommer denne melding som en bombe for det danske industrifiskeri, der primært henter en pæn del af sine proteinfisk-fangster netop ved Doggerbanke i britisk farvand.
Færøerne: Havsbrún henter igen store mængder blåhvilling
Havnen i Fuglefjord, der er hjemsted for flere fiskefabrikker og frysehaller samt fiskemelsfabrikker har også Havsbrún, der er en moderne international og meget anerkendt producent af fiskemel og fiskeolie samt fiskefoder.
En kedelig nedgang i antallet af landinger af små proteinfisk, har ramt fiskemelsproducenterne i det Nordatlantiske område. Foto: EUFishMeal
Fiskemelsindustrien mangler fisk
Deltagerne fik en mulighed for at se hele værdikæden, fra fiskemelproduktion på Havsbrún-fabrikken i Fuglafjörður og helt ind til Bakkafrosts smoltproduktion, havbure og forarbejdning, af de laks der er klar til eksport.
Under et foredrag på Fiskeri- og Søfartsmuseet i Esbjerg, havde Danmarks Pelagiske Producentorganisations bestyrelsesformand Fridi Magnusen et indlæg der omhandlede »Havets insekter«.
»Skidtfisk« er faktisk ikke så skidt endda
For kommer »protein-fiskene« tilbage til køkkenet og på spisebordene, ville det ikke være første gang det sker. Og sker det igen, vil det betyde, at mængden af den proteinfisk, som fiskerne lander i dag, alene vil kunne opfylde to mia. menneskers proteinbehov, svarende til en befolkning på størrelse med hele Europas og Kinas tilsammen.
Indtil videre er alt det, GreenLab-fabrikken ved Kåstrup i Salling har produceret af søstjerner blevet solgt, fortæller direktøren Niels Jørgen Madsen til Skive Folkeblad.
Danish Marine Protein sælger alt hvad de kan producere
Niels Jørgen Madsen der selv er fra det vestjyske, forklarer som direktør for Danish Marine Protein, hvorfor han i sin tid tog initiativ til fabrikken og produktionen samt årsagen til han efterfølgende også har bundet sig økonomisk i projektet
Finansministeren indvier Verdens første søstjernefabrik
Arrangementet afholdes fredag den 29. marts 2019 i GreenLab, Kåstrup, hvor der fremadrettet skal produceres proteinmel til blandt andet det økologiske landbrug.
Søstjerner: Fra uønsket til ønsket
Det så længe ud til at Muslingeerhvervets ønskelige placering af den nye søstjernefabrik, skulle ligge ved Ørodde i Nykøbing Mors, men andre muligheder kom i spil og mandag den 16. april satte Danish Marine Protein (Søstjernefabrikken) første spadestik i jorden ved GreenLab i Skive i stedet.
Proteinfisk og kvalitet
FF Nyt har i sidste nummer valgt at bringe uddrag af en kronik i Jyllands-Posten, af FF Skagens CEO Johannes Palsson.
FF direktør udfordre det politiske omkring dansk industrifiskeri.
I en kronik i Jyllands-posten tirsdag den 12. juli, ønsker direktøren for FF Skagen Johannes Palsson nye initiativer i branchen for industrifiskeriet, hvor det ifølge direktøren, er på høje tid at få vurderet dette fiskeri i et langt større og bredere fremtidsperspektiv end hidtil.
