Det internationale samarbejde om nordsøsilden har båret frugt i to årtier under det blå MSC-stempel. Nu markeres milepælen med en ny film, netop som sildesæsonen 2026 skydes i gang i hele Nordeuropa. Avanceret teknologi og en fælles forvaltningsplan skal sikre sildespisere sunde proteiner i mange generationer fremover.
Det ikoniske fiskeri efter nordsøsild kan i år fejre en markant milepæl. Det er nemlig 20 år siden, at fiskeriet for første gang opnåede sin certificering under Marine Stewardship Councils (MSC) globale standard for bæredygtigt fiskeri.
For at markere jubilæet har MSC produceret filmen ’Small but Mighty’ (Lille men mægtig). Dokumentaren følger nordsøsildfiskere, forarbejdningsvirksomheder og partnere på tværs af Storbritannien, Danmark, Sverige og Holland. Siden 2019 har disse lande, i tæt koalition med andre nationer, arbejdet målrettet under ét fælles, overordnet MSC-certifikat for at værne om sildestammen i Nordsøen.
Premierefilmen lander midt i en festlig tid, hvor sildesæsonen 2026 netop er fløjtet i gang på Nordsøen. Overalt i Nordeuropa markeres begivenheden med stolte traditioner. I Holland fejres ankomsten af sæsonens første sild (Hollandse Nieuwe) under den traditionsrige Flagdag-festival (Vlaggetjesdag). Samtidig står de britiske røgerier fra Lowestoft til Stornoway klar til at omdanne den friske fangst til de verdenskendte, koldrøgede ’kippers’.
Enighed på tværs af landegrænser
At nordsøsilden i dag trives og kan fanges med god samvittighed, er ikke kommet af sig selv. Det kræver diplomati på højeste niveau. I december 2025 lykkedes det for Norge, EU og Storbritannien at lande en historisk aftale om en fælles, langsigtet forvaltningsplan for nordsøsilden. Forhandlingerne sikrede en fælles kvotestyring, som skal beskytte fiskebestanden mod overfiskeri i fremtiden. Ud over Danmark og de store kystnationer er en lang række andre lande – herunder Polen, Frankrig, Tyskland, Litauen og Nordirland – i dag en del af den bæredygtige MSC-ordning.
George Clark, programdirektør for MSC i Storbritannien og Irland, udtaler:
»Nordsøsilden er et stærkt eksempel på, hvad der kan opnås, når nationer, fiskerier og partnere i forsyningskæden arbejder sammen mod et fælles, langsigtet mål. I en tid, hvor fiskerierne står over for et stigende pres fra klimaforandringer og en voksende global efterspørgsel efter fisk og skaldyr, i denne form for internationalt samarbejde helt afgørende for at beskytte sunde have og sikre bæredygtige fødevarer i fremtiden.«
Han uddyber i forbindelse med filmpremieren:
»MSC’s nye film, Small but Mighty, viser fiksere og partnere fra Skotland, Danmark, Sverige, Holland og andre steder, som alle er forenet af en fælles forpligtelse til at sikre en sund fremtid for dette århundreder gamle fiskeri,« tilføjer han.
Højteknologi på dækket
Moderne sildeskippere overlader intet til tilfældighederne, når de søger stimerne på havet. For at holde bestandene sunde og reducere uønsket bifangst til et absolut minimum, tages højteknologiske værktøjer i brug. Det tæller blandt andet avancerede ekkolod og sonarsystemer, specialdesignede “smarte” net samt en minutiøs og streng måling af hver eneste fangst, der tages ombord.
Den skotske skipper Adam Wiseman siger i filmen:
»Sild er meget små, men mægtige i smagen, og der er rigeligt af dem i Nordsøen, så det er helt sikkert en god og sund spisefisk. Den bæredygtige del er vigtig for os. Vi har fuldt fokus på at beskytte det, vi har. Vi ønsker, at der også skal være fisk i fremtiden.«
Sildens succes og store alsidighed afspejler sig også direkte på supermarkedernes hylder. Store internationale detailkæder som britiske Sainsbury’s og Waitrose samt discountgiganterne ASDA og Lidl har i dag et bredt udvalg af de MSC-mærkede nordsøsild i deres faste sortiment – lige fra de klassiske konservesdåser til marinerede sildemadder og traditionelt røgede fileter.
Se filmen herunder, der følger nordsøsildfiskere, forarbejdningsvirksomheder og partnere på tværs af Storbritannien, Danmark, Sverige og Holland. Siden 2019 har de, sammen med andre nationer, samarbejdet tæt under ét fælles MSC-certifikat for at sikre, at folk der elsker fisk og skaldyr også i de kommende generationer kan nyde sild fra Nordsøen.
