Post-Nord fejrer danske skaldyr med nye frimærker
Sidder man under en palme i det solrige Spanien, og nyder varmen og en stille middag med en lun jomfruhummer på tallerkenen, er der stor sandsynlighed for, at den stammer fra de danske farvande.
Muslinger skal rense de danske fjorde
Seksten millioner til flere muslinger i Limfjorden, Roskilde Fjord og Issefjorden samt enkelte jyske fjorde, er netop blevet bevilget af Innovationsfonden.
Skaldyrsfestival udvider med »Den gode historie«
Årets skaldyrsfestival i Nykøbing, der i år afholdes for 11. gang i træk, bliver den 4. juni, og som noget nyt udvider festivalen med et større område til madmarked og med et fortællertelt, hvor den gode historie fortælles og sættes i fokus.
Usikkerhed om havforsuringens effekt på skaldyr
Ny forskning hævder, at forsuringen af havmiljøet måske ikke er så slem som først antaget. Der sættes nu spørgsmåltegn ved IPCC-raportens (Intergovernmental Panel on Climate Change) konklusioner om skadevirkningerne på kalkdannende dyr såsom, muslinger, snegle, søpindsvin og koraller.
Bliv din egen producent af skaldyr og tang
Biolog Carsten Fomsgaard Nielsen fra Dansk Skaldyrcenter under DTU på Mors er medstifter af et nyt tilbud til folk omkring Limfjorden; Få dig en kolonihave i fjorden og dyrk selv dine skaldyr og tang.
Søstjerner er et nyt forretningsområde for fiskeriet
Fiskeriet efter søstjerner er en vinder sag for alle muslingefiskere og for muslingerne selv. For det første beskyttes muslingefiskeriet mod muslingernes fjende nummer et, søstjernerne. Der næst kan man udnytte dem som en økologisk foder ingrediens til vores husdyrproduktion og dermed slå to fluer med et smæk.
Dansk Skaldyrcenter er nu en del af DTU
Dansk Skaldyrcenter er 17. juni blevet en del af DTU, og det blev fejret med en stor indvielse på centrets adresse i Nykøbing Mors.
Norge sætter ny rekord i omsætning af fisk og skaldyr
Men den norske torsk sælger ikke helt så godt som tidligere, alligevel har den norske eksport passeret rekorden for 2010, som var på 53,8 mia. kroner til det nuværende 55 mia. kroner.
Danmark verdens femtestørste eksportør af fisk og skaldyr
Det norske Northern Seafood Magasin, der henvender sig til købere, sælgere og producenter af fisk og skaldyr world wide, skriver i deres sidste nummer, at selv om Danmark kun kommer ind på en 22. plads i forhold til hvor meget danskerne producere, kommer Danmark alligevel i mål, som verdens femtestørste eksportør af fisk og skaldyr.
Fisk og skaldyr får en central placering i nyt norsk Fødevareministerium.
Det norske Fiskeri- og Havbrugsnæringens Landsforening (FHL) forventer at fødevare af fisk og skaldyr kommer styrket ud, når det norske Fiskeridepartementet bliver slået sammen med det norske Næringsdepartementet.