Er du èn af dem der elsker Thailandske tigerrejer
Du har været i supermarked for at handle ind, og du falder for et godt tilbud på Thailandske tigerrejer, og hvorfor så ikke lave en eksotisk ret til dine gæster med denne delikatesse.
Tusindevis af døde skaldyr skyllet op på Chilensk strand
I Concepcion provinsen i Chile er der i de sidste par dage skyllet tusindvis af røde og døde skaldyr op på kysten.
Styrk madkulturen med fisk og skaldyr
Fisk og skaldyr fra Nordjylland skal styrke madkulturen og erhvervslivet og samtidig være til gavn for forbrugerne.
Miljøorganisationen Bellona – det kræver nytænkning af tredoble produktionen i havdambrug.
Den uafhængige miljøorganisation Bellona, afviser dermed ikke muligheden, men mener en tredobling af produktionen af fisk og skaldyr, som FHL (Fiskeri og havbruksnæringens Landsforening)også påpeger i deres rapport frem til 2025, kræver nytænkning.
Kan muslinger og skaldyr give arsenik forgiftning.
Muslinger er nærmest blevet et synonym med sommeren for mange. En eksotisk spise der forbinder danskernes ide om hygge og nærvær samt sol og sommer, på bedste vis. Men hvad nu med arsen indholdet i muslinger og skaldyr, kan det på nogen måde udgøre nogen sundhedsmæssig risiko for mennesker?
Fire dage med Skotsk fisk og skaldyr.
Ved et fire dage langt arrangement den 21. - 24. juni på Royal Highland Education Trust, for skolens elever og forældre, fremviste og serverede fiskeproducenten Macrae Edinburgh sammen med andre producenter, smagsprøver samt opskrifter på deres fisk og skaldyr, som alle er tilgængelige igennem hjemmesiden Waitrose.com.
Grønlandske stenbider sætter rekord.
Nye tal fra Grønlandsk Statestik viser at fiskeriet, sidste år, indhandlede fisk og skaldyr for 100 millioner kroner mere end i 2010.
AS Læsø Fiskeindustri fremlægger flot årsresultat
Koncernen, der tilvirker og handler skaldyr og fisk, opnåede i 2011 et overskud på 7,8 mio. kr. efter en omsætning på 380 mio.kr.
Verden største Seafood udstilling fejre 20 års jubilæum.
European Seafood Exposition (ESE), verdens største fødevareudstilling for fisk og skaldyr startede tilbage i april 1993.
Norsk kredsløbstankegang i maritim bioøkonomi tildeles forskningsmidler.
Norge støtter forskning i fisk og skaldyr med 45 mio.kroner over en treårig periode.
