Der er under en måned til Seafood Festival starter
Fra fredag den 17. maj til og med søndag den 26. maj er du inviteret til folkefest, hvor fisk- og skaldyr spiller hovedrollerne hos de over 75 deltagende restauranter.
Norsk fodboldidol bliver ambassadør for norsk fisk og skaldyr
Det er den norske fodboldstjerne Erling Braut Haaland fra den engelske fodboldklub Manchester City, der netop har indgået en aftale med Norges Sjømatråd og dermed bliver ny ambassadør for norske fødevarer af fisk og skaldyr på den globale scene.
Førende skaldyrsselskab ændre i ledelsen
Læsø Fiskeindustri, med hovedsæde på Læsø og afdelinger i både Frederikshavn, Skagen og Peterhead i Skotland - har skiftet direktør med øjeblikkelig virkning.
Gratis On-line kogebog fra Marine Stewardship Council (MSC)
Uanset om du er mesterkok i tilberedning og servering af fisk og skaldyr eller du er en mere almindelig fiske-spisende ekvilibrist udi madlavning, vil MSC's gratis online kogebog, »Ocean Cookbook 2024«, hjælpe og inspirere dig til at lave nogle seriøst velsmagende fiskeretter i det kommende år.
Nyd havets kulinariske muligheder med sæsonens »skæve« fisk
Kokken Mikkel Karstad har en passion for fisk, som han har haft siden sin barndom, hvor fisketure med faren skabte det grundlæggende fundament for hans passion og kærlighed til havets skatkammer. I dag arbejder han målrettet på at inspirere os til at omfavne sæsonens fisk og udforske det kulinariske potentiale i de mindre kendte arter.
En sund kostplan starter med fisk og skaldyr
Når året starter, søger mange at ændre og lægge deres livsstil om, med en sund kostplan, der blandt andet indeholder skaldyr og hvid fisk, der er en værdifuld »gave« til kroppen.
Norsk Eksportrekord for »sjømat« i 2023 takket være prisstigninger og en svag norsk krone
2023 blev det år, hvor Norges eksport af sjømat (fisk og skaldyr) nåede hidtil usete højder. Hele 172 milliarder kroner blev den samlede sjømat (fisk og skaldyr) eksporteret for, hvilket svarer til 39 millioner måltider hver eneste dag - hele året rundt.
Spis fisk og skaldyr med god samvittighed
Fisk smager ikke bare godt. De er også sunde – og klimavenlige. Du kan altså med god samvittighed spise fisk.
Klima-differentieret moms kan gøre fisk og skaldyr billigere
Det er Moderaternes fødevare- og landbrugsordfører Charlotte Bagge Hansen der er kommet med forslaget om at indføre en klimadifferentieret moms på fødevarer.
25% rabat på fiskeprodukter – gav norske supermarkeder 48% stigning i salget
Tre supermarkeder sænkede priserne på fiskeprodukter, svarende til den norske moms, efter en undersøgelse foretaget af Norges største dagligvarekæde, Kiwi.
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 7
- Go to the next page