De klimavenlige kostråd sætter fisk og skaldyr på menuen
Med de nye klimavenlige kostråd fra Fødevarestyrelsen, kan du med god samvittighed sætte tænderne i friske danskfanget fisk. Danmarks Fiskeriforening hilser de nye kostråd velkomne
Fiskeeksport: Brexit-glæde vendt til berettiget bekymring
Brexit-aftalen’s vedtagelse mellem jul og nytår, fik mange danske fiske-eksportvirksomheder til at glæde sig, for med aftalen ville det efter deres mening være muligt at opretholde eksporten af fisk og skaldyr toldfrit til Storbritannien, men helt så enkelt skulle det ikke være.
Danmarks Skaldyrshovedstad opruster og ansætter direktør Colin John Seymour
Danmarks Skaldyrshovedstad opruster og ansætter direktør
Mors skruer nu op for brandingen som Danmarks Skaldyrshovedstad, og udviklingen af eksisterende og nye events med dannelsen af Foreningen Danmarks Skaldyrshovedstad. Samtidigt udpeges en af landets bedste turistfolk som…
Hollandsk skaldyrsselskab certificeres efter ny international standard
Mandag den 1. juni (2. pinsedag) blev det hollandske skaldyrselskab Crusta Oceans certificeret af FSSC 22000.
De lækreste blæksprutter og konksnegle er blandt de oversete spiser i havet omkring Danmark. Nu afsætter fiskeriminister Eva Kjer Hansen midler til at undersøge, hvordan fiskeriet og forbruget af arter som konksnegle, blæksprutter og strandrejer kan udvikles.
Fiskeriministeren vil have flere oversete fiskearter på middagsbordet
Midlerne skal afsættes på finansloven over de næste fire år og bruges til at lave en analyse af, hvilke barrierer, der er for anvendelsen af de mindre brugte arter.
Det er fisker Niels Vinther Rasmussen, der i Finans.dk omtales som en stilfærdig nordjysk fisker der sammen med sine børn tjener store millionbeløb på handel med fisk og skaldyr.
Fiskerfamilie i Dronninglund lander mia. stor omsætning
Det hele startede tilbage i 1970´erne, hvor Niels Vinther Rasmussen opkøbte rejer fra større og mindre grønlandske og færøske fabrikker.
Sukkertang og søl høstes netop nu i Limfjorden
Resultatet har været fint i år, hvor Forsøg med optimeret dyrkning af sukkertang og søl til fødevarebrug ser lovende ud med en fin høst, skriver DTU Aqua
Nu ved Vi hvorfor fiskerne får mange børn
Det er endnu engang blevet slået fast og bekræftet i en ny videnskabelig undersøgelse, at øget indtag af fisk og skaldyr også øger sexlysten.
Eksporteventyr: Danske fisk og skaldyr når nye højder
De første 11 måneder af 2017 satte den danske eksport af fisk og skaldyr ny rekord. Årsagen er, at udenlandske forbrugere i stor stil efterspørger danske rejer, torsk, laks, ørred og fiskemel.
Dansk Skaldyrcenter har oplevelser for hele familien i sommerferien
Vild fart, skumsprøjt og bølgehop eller en lidt fredelige tur langs strandkanten med en biolog som guide. Det er nogle af de aktiviteter, som Dansk Skaldyrcenter ved DTU Aqua udbyder i sommerferien