Fødevareminister netop hjemvendt fra Kina med gode nyheder
Det er Fødevareminister Jacob Jensen (V), der i sidste uge lagde vejen forbi både Beijing og Shanghai, hvor han indledte en dialog med Kina om en sikring af den danske eksport.
Fremtidens mangel på fisk kan give alternativerne en kæmpe fordel
Manglende tilgængelighed og færre landinger af fisk og skaldyr i fremtiden forudsiges, at give indirekte støtte til alternative fødevare - Det skriver McKinsey & Company i en ny rapport.
Hvad skete der med det norske slogan »Spis fisk – Bliv frisk«?
Et slogan, der på tilsvarende vis den danske kampagne, »Fisk er der ingen ben i«, skulle få folk til at spise mere fisk og skaldyr. I Danmark var det dengang skuespillerne Kirsten Lehfeldt og Niels Olsen, der som Minna og Gunnar, slog et slag for mere fisk på de danske middagsborde, med en god fiskeret og Gunnar’s legendariske og nærmest ikoniske bemærkning - »Det er da ikk' så ringe endda«.
10 fantastiske fakta-oplysninger der vil ændre din holdning til fisk og skaldyr
Havet er verdens største naturressource, der dækker over 70 procent af vores Jordens overflade og leverer fisk og skaldyr til over 3 milliarder mennesker.
Skaldyrscentret udvider med nyt klækkeri
Skaldyrscentret under DTU (Danmarks Tekniske Universitet) blev i sin tid indviet den 1. oktober 2021 og her halvanden år senere, har man nu åbnet endnu et spændende og banebrydende projekt…
Norsk eksport af fisk og skaldyr beløb sig til 151,4 mia NOK i 2022
For bedre at kunne forstå størrelsen af denne kolossale mængde fisk og skaldyr der er eksporteret fra Norge sidste år 2022 - så svarer det til 2,9 mio tons fisk og skaldyr (værdi 151,4 mia NOK) - at der hver eneste dag - året rundt - kan serveres 40 mio fiske-måltider - velbekomme..
ASC offentliggøre omfattende slutbruger-undersøgelse omkring fisk og skaldyr
Det internationale »Aquaculture Stewardship Council« (ASC) har netop afsluttet sin seneste og mest omfattende forbrugerundersøgelse til dato, hvor man har interviewet mere end 12.000 slutbrugere fra 12 forskellige lande, om deres opfattelse og forbrug af fisk og skaldyr.
Norsk eksport af fisk og skaldyr stiger måned for måned
Norge eksporterede fisk og skaldyr for 12,4 milliarder NOK i maj måned. Det er en stigning på 4,1 milliarder NOK, eller omregnet til 49 procent, sammenlignet med maj måned sidste år. Eksportprisen på hel-frossen torsk passerede i maj måned en ny rekordgrænse på 50 kroner for aller første gang.
Travle byfolk har også mulighed for fisk lige til døren
Du kan købe fisk og skaldyr online - så spar tid i hverdagen og køb dine dagligvarer fra sofaen - Lige når det passer dig.
Opfordring fra Fiskeriministeren »Spis mere fisk og skaldyr«
Mange af os har sikkert svært ved at komme i gang med at spise fisk og skaldyr. Og når vi endelig gør det, bliver det til de gammelkendte klassikere, såsom makrel i tomat, en herlig sildemad, et stykke med laks, en rødspætte eller måske en torsk til nytår.
