Af redaktionen FiskerForum.dk
EU’s nye emballageregler og det udvidede producentansvar lægger et stigende administrativt og økonomisk pres på hele fødevarekæden – også fiskeri-, forarbejdnings- og seafoodsektoren. Branchen advarer om, at de ekstra omkostninger i sidste ende kan ende hos forbrugerne i form af dyrere varer.
Det skriver Fødevarewatch.dk blandt andet om i deres artikel »Tung byrde fra emballage trækker ned i fødevarebranchen«
De kommende års nye EU-regler for emballage risikerer at blive en dyr affære for store dele af den danske fødevarebranche – herunder virksomheder inden for fiskeri, akvakultur, forarbejdning og eksport af fisk og skaldyr.
Ifølge Dansk Erhverv er især EU’s nye emballageforordning (PPWR) og reglerne om udvidet producentansvar blandt de største udfordringer, virksomhederne står overfor netop nu. Reglerne betyder, at virksomheder i langt højere grad skal kunne dokumentere emballagens sammensætning, genanvendelighed og oprindelse på tværs af tusindvis af produkter og leverandører.
For seafoodbranchen, hvor mange produkter eksporteres til internationale markeder og ofte anvender specialemballage for at sikre kvalitet og holdbarhed, kan kravene få mærkbare konsekvenser.
Flere krav – flere omkostninger
Selvom emballageforordningen allerede er begyndt at træde i kraft, vil nye krav løbende blive indfaset helt frem mod 2040.
Det betyder, at virksomheder skal investere i nye systemer, dokumentation og administration for at kunne leve op til reglerne. Samtidig rammer kravene langt bredere end selve emballageproducenterne. Også fødevarevirksomheder, grossister, eksportører, detailhandel og virksomheder med egne mærkevarer bliver omfattet.
Dansk Erhverv peger på, at mange virksomheder fortsat mangler klare retningslinjer for, hvordan reglerne konkret skal efterleves. Flere centrale afklaringer fra EU-Kommissionen er først kommet kort før reglernes ikrafttræden, hvilket gør det vanskeligt at planlægge investeringer og tilpasse forsyningskæderne.
Risiko for højere priser
Branchen frygter, at de stigende administrative byrder og ekstra omkostninger ikke kan absorberes fuldt ud af virksomhederne selv.
Når emballage bliver dyrere at dokumentere, administrere og håndtere, vil regningen i mange tilfælde bevæge sig videre gennem værdikæden. For fiskeri- og fødevareerhvervet kan det betyde højere produktionsomkostninger, som i sidste ende risikerer at påvirke priserne på fisk og skaldyr i butikkerne.
Samtidig afventer virksomhederne fortsat en politisk løsning på det udvidede producentansvar for emballage, hvor der blandt andet arbejdes med modeller for kommunale gebyrer og finansiering af ordningen.
Også muligheder på vej
Selvom emballagereglerne fylder meget, ser Dansk Erhverv også positive muligheder i de mærkningsordninger, der fortsat er under udvikling.
Organisationen efterlyser en langsigtet finansiering af Det Økologiske Spisemærke, som gennem mange år har været et centralt redskab i professionelle køkkener.
Derudover venter fødevarebranchen fortsat på regeringens klimamærke for fødevarer. Projektet har været under udvikling siden 2022, men er flere gange blevet udskudt. Seneste melding er, at beregningsgrundlaget forventes klar i 2027.
For fiskeri- og seafoodsektoren kan et fremtidigt klimamærke få betydning for markedsføringen af produkter med et relativt lavt klimaaftryk sammenlignet med andre proteinkilder.
Seafoodbranchen følger udviklingen tæt
For virksomheder i fiskeri- og seafoodsektoren bliver de kommende år derfor præget af både nye krav og nye muligheder. Men lige nu er det især emballagereglerne, der skaber bekymring.
Budskabet fra erhvervslivet er klart: Hvis reglerne bliver for komplekse og dyre at håndtere, kan konsekvensen blive højere omkostninger gennem hele værdikæden – og dermed dyrere fødevarer for både danske og internationale kunder.
