ANNONCER
Ny japansk forskning viser, at en lille tropisk, rensefisken hurtigt kan genkende sit eget spejlbillede. Efter kort tid begynder fisken ikke bare at undersøge spejlet – men også at lege med det.
243 kilo tun fra Oma, et område ud for spidsen af Shimokita-halvøen i Japan, satte ny prisrekord på nytårsauktionen i Tokyo – svarer til mere end 85.597 DKr. pr. kilo
Danske, færøske og japanske aktører mødtes i Tokyo for at styrke samarbejdet om fiskemel, fiskeolie og fremtidens bæredygtige fødevarer.
Islandske Hampiðjan har leveret et DynIce Warp-fiberreb, der kan nå havets absolutte dybder – og som har bevist sit værd gennem 11 års hårdt brug.
En japansk Michelin-restaurant betalte millioner af yen for en tun under den prestigefyldte nytårsauktion i Tokyo søndag. Det er den næsthøjeste pris, der nogensinde er betalt for en tun ved denne helt specielle årlige begivenhed.
På Japans første fiskeauktion i år må man dykke dybt i lommerne og hoste op med flere millioner kroner, for at sikre sig de største tun.
En dykker fik oplevet det sagnomspundne og mystiske dyr helt tæt på – »Jeg var lidt bange, fordi den var så stor,« fortæller den imponerede dykker.
Det er den japanske sushirestaurant Onodera Group og fiske-grossisten Yamayuki,
Tunen er solgt som den næstdyreste i landet og overgås kun af sidste års Tunfiske-indkøb af samme køber. Dengang kostede en 278 kilo tunge tun omkring 20,8 mio. dkr.
