Det grønne græs kan blive løsningen på de mange udfordringer, landbruget står overfor, når det gælder kvælstofudledning og forurening af vandmiljøet.
Det skriver effektivt Landbrug om i en artikel
Ifølge Klimafonden Skive har græs ikke kun potentialet til at mindske kvælstofudvaskning, men også skabe nye industrier og arbejdspladser i landdistrikterne.
Græs kan bruges til mange ting – fra at erstatte mælkeprotein i fødevarer til at blive en vigtig komponent i byggematerialer og tekstiler. Men det mest afgørende er, at græs har en evne til at optage kvælstof effektivt, hvilket reducerer udvaskningen af kvælstof til vandmiljøet.
Græssets Potentiale:
- Mindsker udvaskningen af kvælstof.
- Skaber nye industrier, herunder produktion af biogas og gødning.
- Kan erstatte importerede proteinkilder som soja i dyrefoder.
- Bidrager til bæredygtige løsninger i tekstil- og byggebranchen.
Ifølge Anne-Mette S. Langvad, direktør i Klimafonden Skive, kan græsdyrkning implementeres hurtigt og effektivt uden lange politiske diskussioner. Græsmarker udleder langt mindre kvælstof end traditionelle afgrøder som majs og korn. Samtidig kan det bruges som råstof til biogas, hvilket gør det økonomisk attraktivt for landmænd at omlægge til græs.
Hurtig Handling Nødvendig: Kvælstofudledningen fra landbruget skal reduceres hurtigt for at beskytte vandmiljøet, og omlægning til græs kan give en hurtig effekt. På Skive-egnen har forsøg med bioraffinering af græs vist lovende resultater, der både skaber grøn vækst og forbedrer miljøet.
Løsningen er klar, og det handler nu om at skabe de rette incitamenter for landmændene, så de kan se den økonomiske fordel ved at omlægge deres marker til græs.
At basere en større del af landbrugsarealer på græsdyrkning kan have både positive og indirekte effekter for fiskeriet, især når det kommer til beskyttelse af vandmiljøet og havets økosystemer.
Potentielle fordele for fiskeriet:
- Reduceret kvælstofudvaskning: Når marker omlægges til græs, udvaskes der mindre kvælstof til vandløb og fjorde. Mindre kvælstof i vandmiljøet kan føre til færre problemer med iltsvind i havet, hvilket forbedrer leveforholdene for fisk og andre marine arter. Dette kan potentielt øge bestandene af fisk, som mange fiskere er afhængige af.
- Forbedret havmiljø: Græsdyrkning mindsker forurening, hvilket kan føre til sundere økosystemer i kystområderne. Mindre forurening betyder klarere vand og bedre forhold for yngel og andre smådyr, som er afgørende for fiskebestandens vækst.
- Mindre pres på fiskeriet: Med græs som en bæredygtig afgrøde til dyrefoder, kan afhængigheden af importeret protein (som soja) mindskes. Dette kan reducere presset på fiskebestandene, som i dag bruges til fremstilling af fiskemel og -olie til foder.
Indirekte udfordringer:
Landbrugsomlægning: Hvis store arealer omlægges til græs, kan det potentielt betyde ændringer i landbrugsproduktion og økonomi, hvilket kan påvirke fødevaresystemer bredt. Dog er denne ændring primært fordelagtig for miljøet og dermed fiskeriet.
Samlet set kan øget græsdyrkning støtte fiskeriets fremtid ved at forbedre havmiljøet og skabe et mere bæredygtigt landbrugsøkosystem.
Bæredygtig akvakultur
Økosystemet i Limfjorden ved Skive er særlig udfordret på grund af udvaskning af næringsstoffer fra landbrug omkring fjorden og årtiers spildevandsudledning. I Klimafonden undersøger vi løsninger, der minimerer næringsstofudledningen og øger næringsstofoptag i fjorden ved hjælp af cirkulære biobaserede forretningsmodeller.
I det blå spor har vi fokus på:
- afdækning af blå biomasse-potentialer
- design af biobaserede forretningssymbioser, der passer til landskabet, sammen med stakeholders
- identifikation af relevant lovgivning og eventuelle barrierer
- udvikling af en model for regenerativ forretningsudvikling, der skal sikre et forbedret vandmiljø, og som kan bruges andre steder nationalt og internationalt.
At basere en større del af landbrugsarealer på græsdyrkning kan have både positive og indirekte effekter for fiskeriet, især når det kommer til beskyttelse af vandmiljøet og havets økosystemer.
Potentielle fordele for fiskeriet:
Når marker omlægges til græs, udvaskes der mindre kvælstof til vandløb og fjorde. Mindre kvælstof i vandmiljøet kan føre til færre problemer med iltsvind i havet, hvilket forbedrer leveforholdene for fisk og andre marine arter. Dette kan potentielt øge bestandene af fisk, som mange fiskere er afhængige af.
Græsdyrkning mindsker forurening, hvilket kan føre til sundere økosystemer i kystområderne. Mindre forurening betyder klarere vand og bedre forhold for yngel og andre smådyr, som er afgørende for fiskebestandens vækst.
Med græs som en bæredygtig afgrøde til dyrefoder, kan afhængigheden af importeret protein (som soja) mindskes. Dette kan reducere presset på fiskebestandene, som i dag bruges til fremstilling af fiskemel og -olie til foder.
Indirekte udfordringer:
Hvis store arealer omlægges til græs, kan det potentielt betyde ændringer i landbrugsproduktion og økonomi, hvilket kan påvirke fødevaresystemer bredt. Dog er denne ændring primært fordelagtig for miljøet og dermed fiskeriet. Samlet set kan øget græsdyrkning støtte fiskeriets fremtid ved at forbedre havmiljøet og skabe et mere bæredygtigt landbrugsøkosystem.
