Færøerne: Guldlaksen er blevet en del af det færøske fiskeri

Færingerne startede efter 1983 et forsøgsfiskeri op efter guldlaks. En fisk der er i familie med laks, sild og lodde. Fiskeriet er siden udvidet og er i dag blevet til en egentlig produktion, efter norsk mønster, hvor fisken overvejende bruges til fremstilling af en fiskemasse.

Guldlaksen, der er en stimefisk der lever bundnært og som overvejende ernærer sig af små fisk og krebsdyr, er let genkendelig med dens korte snude og store øjne. Den fanges ud for Færøerne, hvor de færøske partrawlere som Vesturbúgvin og Eysturbúgvin så sent som i sidste uge landede 265 tons guldlaks til Faroe Pelagic i Kollefjord, som de har fisket ud for Færøerne.

De har haft et rigtig godt fiskeri på turen, og så snart de havde landet tog de tilbage til fiskeriet efter guldlaks ud for Færøerne.