Det skriver SkagenAvis.dk, at man forleden kunne opleve en landing af matjessild på auktionen i Skagen næsten firedoblede prisen i forhold til hvad de ellers kan indbringe.
Hele 30 tons af den 340 tons store landing, havde idealmålene og størrelsen på en matjessild, nemlig 140 gram, som således også blev honoreret med 15 kroner kiloet, mod 4 kroner som de normalt bliver solgt for. Sales Director i Scandic Pelagic Peter Kongerslev fortæller videre til avisen, at to andre partier, på henholdsvis 135 tons og 175 tons, blev afregnet noget mindre, 4,75 kroner pr. kilo, for vægten her var for stor, 152 gram og 153 gram.
Hollandske opkøbere løb med de bedste
Til stede ved auktionen var tre hollandske opkøbere, som efter det oplyste købte hver deres parti af de dyre sild.
- mandag bliver de forarbejdet på Scandic Pelagic
- tirsdag bliver de frosset
- onsdag bliver de sendt afsted mod Holland
- efter endt bearbejdning i Holland ligger de herefter klar i fryseren lørdag og er klar til de hollandske forbrugere.
På nuværende tidspunkt har man i matjessildesæsonnen allerede solgt 6000 tons sild på Scandic Pelagic, som har holdt mere end 200 medarbejdere igang med arbejdet.
Det var blandt andet den norske notbåd »Gardar« der landede den dyre matjessild.
Du kan læse hele artiklen her på Skagenavis.dk
Kilde: Skagenavis.dk FiskerForum.dk
