Logo-FiskerForum
  • Top Artikler
  • Nyheder
    • Seneste Nyheder
    • Nordiske Nyheder (Kortnyt)
    • Nybygninger
    • Reguleringer
    • Nyheds Kategorier
      • Akvakultur
      • Fiskearter
      • Fiskeri
      • Foreninger
      • Forskning
      • Forvaltning
      • Havne
      • Messer
      • Miljø
      • Nyheder
      • Områder
      • Politik
      • Producenter
      • Produkter
      • Slutbruger – Fødevarer
      • Uddannelse
      • Ulykker-Forlis
      • Økonomi
      • Gæsteartikler
    • Nyhedsarkiv
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
      • 2016
      • 2015
      • 2014
      • 2013
      • 2012
      • 2011
      • 2010
    • News in English
    • Nyhedsservice
    • Video
  • Fartøjer
    • Skibsdatabase
    • Nyeste Billeder
    • Skibe Til Salg
    • Ordrelisten
    • Nybygninger
    • Nybygninger – leveringer
  • Køb & Salg
    • Køb og salg
    • Til Salg
    • Købes
    • Frydendahl
    • Opret Profil
  • Jobs
    • Jobs
    • Hyrebørs
  • Service
    • Vejret
    • Auktionspriser
    • Oliepriser
    • Fakta Om Fisk
      • Fiskearter
      • Fangstmetoder
    • Servicelinks
    • Nyhedsservice
    • Kontakt
    • Medieinformation
  • Servicelinks
  • Dansk
  • English
Menu
  • Top Artikler
  • Nyheder
    • Seneste Nyheder
    • Nordiske Nyheder (Kortnyt)
    • Nybygninger
    • Reguleringer
    • Nyheds Kategorier
      • Akvakultur
      • Fiskearter
      • Fiskeri
      • Foreninger
      • Forskning
      • Forvaltning
      • Havne
      • Messer
      • Miljø
      • Nyheder
      • Områder
      • Politik
      • Producenter
      • Produkter
      • Slutbruger – Fødevarer
      • Uddannelse
      • Ulykker-Forlis
      • Økonomi
      • Gæsteartikler
    • Nyhedsarkiv
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
      • 2016
      • 2015
      • 2014
      • 2013
      • 2012
      • 2011
      • 2010
    • News in English
    • Nyhedsservice
    • Video
  • Fartøjer
    • Skibsdatabase
    • Nyeste Billeder
    • Skibe Til Salg
    • Ordrelisten
    • Nybygninger
    • Nybygninger – leveringer
  • Køb & Salg
    • Køb og salg
    • Til Salg
    • Købes
    • Frydendahl
    • Opret Profil
  • Jobs
    • Jobs
    • Hyrebørs
  • Service
    • Vejret
    • Auktionspriser
    • Oliepriser
    • Fakta Om Fisk
      • Fiskearter
      • Fangstmetoder
    • Servicelinks
    • Nyhedsservice
    • Kontakt
    • Medieinformation
  • Servicelinks
  • Dansk
  • English
Dansk Fiskeri er lysår bagud i at udvikle klima og miljøvenlige produkter. foto: Susan Holdt

Dansk Fiskeri er lysår bagud i at udvikle klima og miljøvenlige produkter

  • juli 3, 2021
  • Lars Tornsberg
  • Dato: 03/07/2021
  • kl. 12:00
  • Kilde: Dr.dk, DTU Aqua
  • Kategori: Akvakultur
  • Tags: Muslinger, tang
  • Land: Danmark
Foto / Video: Sukkertang Susan Holdt - Muslinger Kingsmoor

ANNONCER

Det kom frem i en artikel på DR.dk, hvor netop nye tiltag indenfor fiskeriet, som produktion af tang, muslinger og planter, kan gøre en kæmpe forskel på klima og miljø. Man vi halter bagud i udviklingen.  foto: Kingsmoor

Det kom frem i en artikel på DR.dk, hvor netop nye tiltag indenfor fiskeriet, som produktion af tang, muslinger og planter, kan gøre en kæmpe forskel på klima og miljø. Man vi halter bagud i udviklingen.

En produktion her, har både en positiv effekt på klimaet og ikke mindst på havmiljøet, som gør at vi kan spare en masse Co2 og binde kvælstof i produktionen. Ved at producerer klogt og gennemtænkt kan vi hente uanede mængder mad og foder fra de danske farvande, viser en ny rapport, som Aarhus Universitet og DTU har lavet for Fødevareministeriet.

I rapporten kan man læse at muslingehøsten herhjemme stadig er beskeden, og langt fra sit potientiale, som ifølge Aarhus Universitet og DTU kunne være 45 gange større end den er i dag. Hvilket omregnet til 2050 kunne betyde at man kunne hente helt op til 2,2 millioner tons muslinger, tang og andre planter, som enten kan spises direkte af mennesker eller bruges som eksempelvis dyrefoder.

Til DR nyhederne siger professor Jens Kjerulf Petersen fra DT Aqua, at vi spiser cirka 40 gange mere kød end seafood om året pr. indbygger. Det er på alle måder ikke bæredygtigt og heller ikke sundhedsmæssigt forsvarligt. I dag er der meget fokus på det med klimaaftrykket, og både muslinger og tang har et meget lavt klimaaftryk, forklarer Jens Kjerulf Petersen videre. Der er nogle store potentialer i at udnytte havet på en bæredygtig måde, siger Jens Kjerulf Petersen der direkte sammenligner landbruget og fiskeriet. »Hvor vi i dag bruger 60 procent af landjorden til landbrug, så bruger vi promiller af havet til havbrug. Og hvis vi skal bevare vores biodiversitet på land, så skal vi begynde at overveje, hvor vi skal dyrke vores fødevarer,« siger han til nyhederne.

For som han påpeger, så er potentialet i tang så stort, fordi tangen ligesom planter optager CO2 fra atmosfæren, som både er med til at varme jorden op og gøre havene sure, hvilket truer livet i havene. Man har endnu ikke sikre tal for hvor meget Co2 man ville spare, hvis man brugte havets potientiale bedre. Men et er sikkert hvis man brugte tangen og muslingerne til menneskeføde direkte, istedet for kød, ville man sparer mere end hvis der blev fremstillet dyrefoder istedet. Men uanset hvad, så sparer det både Co2 og giver et langt renere havmiljø.

Professoren fra DTU Aqua mener også, at det skal kunne betale sig at dyrke tang og muslinger, ikke kun rent omsætningsmæssigt, men også når det drejer sig om en produktion der fjerner Co2 fra atmosfæren og kvælstof fra vandet. Det skal belønnes på en eller anden måde, siger han, at dyrke tang og opdrætte muslinger og østers. Det bør kunne lade sig gøre også økonomisk at tilgodese denne produktionsform, så potentialet har kan blive fuldt udnyttet.

Efterfølgende ser Jens Kjerulf Petersen gerne, at der bliver sat fokus på både teknologiudviklingen omkring tang og muslinger, men også fokus på afsætnings- og markedsføringsforholdene, at gøre folk det klart, hvilke fordele der ligger i at spise disse produkter, både klima- og miljømæssigt, men selvfølgelig også ernæringsmæssigt.

Mulighederne på og i havet er store og specielt ved etableringen af de store danske havvindmølleparker, der fortiden planlægges opført i vores havområder, bør politikerne sørge for at i disse områder, for skabt mulighed for at oprette tang- og muslingefarme, der helt fint kunne etableres side og side med havvindmøllerne. Noget man allerede praktiserer i New Zealand, Australien og i USA.

Besøg os på
Seneste Nybygninger
S264 Astrid af Skagen

Nybygning S264 Astrid leveret fra Karstensens Skibsvæft

Nybygning RI344 Christina leveret fra Vestværftet

Nybygning RI344 Christina leveret fra Vestværftet

KG690 Christian í Grótinum leveret fra Karstensens Skibsværft

L120 Linette

Nybygning L120 Linette afleveret til ejerne i Thyborøn

TidligereForrige nyhedICES og Fiskernes verden er fuldstændig forskellige
Næste nyhedFra havari på søen til dåb på Aqua Nor 2021Næste
Fødevareministeren vil screene flere fødevarer for PFAS. foto: ft.dk

Fødevareministeren vil screene flere fødevarer for PFAS

Udledningen af kvælstof til vores havmiljø er fortsat alt for høj. arkivfoto: Miljøstyrelsen

Udledningen af kvælstof til vores havmiljø er fortsat alt for høj

DF’s næstformand René Christensen i nyt job som direktør i Dansk Akvakultur. foto: ft.dk

DF’s næstformand René Christensen i nyt job som direktør i Dansk Akvakultur

Danske ørreder fra dambrug og havbrug er fri for PFAS - Snapshot Musholm

PFAS-grænseværdierne er ikke overtrådt hverken ved fisk fra dambrug eller havbrug

ANNONCER

Kontaktinfo

  • +45 60 22 09 46
  • info@fiskerforum.dk
  • Otto Pedersvej 1
    6960 Hvide Sande
    Danmark

Nyheder

  • Seneste Nyheder
  • Nordiske Nyheder
  • Nybygninger
  • Nyhedsservice
  • Tip en Nyhed
  • News in English

Andre Projekter

  • Oplevelsesgaver
  • DK Fisker
  • Tilbudsverden.dk
  • Traepiller-priser.dk
  • OSB plader
  • Gas grill
  • Hvide Sande
  • Redningsvest
  • elpriser
  • WordPress kursus
  • MyHvideSande

Service

  • Fartøjer - Skibsdatabase
  • Køb & Salg
  • Hyrebørs
  • Oliepriser
  • Fiskepriser
  • Fakta om Fisk
  • Medieinformation

NYHEDSARKIV

  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015

Nyhedsservice

modtag nyheder
Tip en nyhed
Facebook Instagram Twitter Youtube
reklamer nej tak
Logo-FiskerForum

Alle billeder, tekster og data på FiskerForum er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Alle rettigheder tilhører eller varetages af FiskerForum.dk på vegne af de tilknyttede fotografer. Det er ikke tilladt at kopiere eller bruge tekster, data eller billeder fra FiskerForum uden tilladelse. © 2004 - 2019

Webdesign by ApolloMedia

Handelsbetingelser Cookie & Privatlivspolitik

By continuing to use this website, you consent to the use of cookies in accordance with our Cookie Policy.

Accept