Fish Supply Director John B. Christensen er godt tilfreds med dette års første kvartal, hvor FF Skagen rent mængdemæssigt er kommet bedre fra start end forrige år. Råvaremængderne er blevet indfriet for såvel østersø-brisling og silde-afskær som blåhvilling.
Vintersæsonen løber i årets første par måneder og udgøres af Østersø-fiskeri af brisling og sildeafskær fra Scandic Pelagic. »Brislingefiskeriet var i år væsentligt bedre end sidste år. Vi har indfriet vores forventninger til første kvartal. Sagt på godt nordjysk var mængderne nogenlunde,« understreger Fish Supply Director John B. Christensen.
Også silde-afskæret fra Scandic Pelagic indfriede mængdemæssigt forventningerne og dannede dermed en god start på 2021.
Østersøfiskeriet afløses af blåhvillinge-fiskeriet, som typisk strækker sig fra februar til maj måned.
»Blåhvillinge-sæsonen er også gået nogenlunde. Vi kunne dog uden tvivl have brugt en lidt større kvote, da sæsonen allerede sang på sidste vers i april. Her er der dog blevet mulighed for at købe lidt blåhvilling fra færøske og islandske trawlere, så det hjælper lidt på mængderne,« forklarer John B. Christensen.
