Forventningerne er at skabe en årlig produktion af østers på ca. 10.000 tons, hvilket er fem gange så meget som der i dag fiskes fra Limfjorden. Dermed vil østersfiskerne i området få et nyt og solidt grundlag for at blive i erhvervet, og dermed skabe flere arbejdspladser og øge indtjeningen branchen.
Her i foråret søsættes et nyt østers-projekt med udgangspunkt i Venø og Venøsund.
Forbrugere advares mod at spise ulovlige østers fra Limfjorden, efter at NaturErhvervstyrelsens fiskerikontrollører har fundet 35 ulovlige østersdepoter i år. Senest fandt man et i går i Sillerslev Havn på Mors.
Østersfiskerne fra Limfjorden er frustrerede over lave kvoter og en fødevareminister, der ikke lytter til dem.
Østersfiskerne fra Limfjorden er frustrerede over lave kvoter og en fødevareminister, der ikke lytter til dem.
En mindre deputation fra Limfjordens Østersfiskere tropper i morgen eftermiddag op ved Fødevareudvalget på Christiansborg, hvor Ministeriets kvote fastsættelse af østersfiskeriet for sæsonen 2012 / 2013, vil blive kritiseret og hvor lødigheden bliver anfægtet.
Åbning af fiskeriet efter østers i Limfjorden
Limfjordsfiskernes Østersforening er rystet over at fødevareministeren tilsidesætter bæredygtigheds principperne ved dette års forhandlinger omkring østersfiskeriet i Limfjorden.
Kvoterne og licenserne til at fiske muslinger og østers i Limfjorden er på plads. Samtidig arbejdes der på en ny politik, der skal sikre, at fiskeriet i Limfjorden på sigt bliver mere bæredygtig til gavn for både natur og fiskere. Her vil centrale aktører blive inddraget.
NaturErhvervstyrelsen advarer mod friske limfjordsøsters, efter at fiskerikontrollører har afsløret, at en restaurant i Aalborgs Jomfru Ane Gade i sidste uge havde de ulovlige skaldyr på menuen.