Mulighed for Kina-eksport af invasive stillehavs-østers
Limfjords-fiskere er godt og grundigt trætte af de invasive stillehavs-østers. Men i kina er de en delikatesse, og nu kommer kineserne måske Danmark til undsætning.
Limfjords-fiskere er godt og grundigt trætte af de invasive stillehavs-østers. Men i kina er de en delikatesse, og nu kommer kineserne måske Danmark til undsætning.
Limfjords-fiskere er godt og grundigt trætte af de invasive stillehavs-østers. Men i kina er de en delikatesse, og nu kommer kineserne måske Danmark til undsætning.
Den uønskede og invasive stillehavsøsters, der bedst kendes på sin meget foldede og skarpe skaller, truer nu for alvor med at kvæle danske østers.
NaturErhverv meddeler at med virkning fra 10. oktober 2016, åbnes der for fiskeri af østers I N2000 området (område nr. 65 og Habitatområde H58) i Nissum Bredning, samt muslingeproduktionsområde 1, 2, 3 og 4.
Lørdag den 15. oktober åbner et kæmpetelt på Pakhustorvet i Nykøbing Mors, hvor der serveres østers- og muslingedelikatesser til østerspremieren, af de mest erfarne og kyndige kokke udi faget.
Fødevarestyrelsens udmelding af mandag den 11. juli 2016 kl. 09:00 med oplysninger om fiskeri af muslinger og østers m.m. i forbindelse med Fødevarestyrelsens overvågning af giftige alger og algegifte i de indre danske farvande.
Det er Fødevarestyrelsen der har fundet algegift i muslinger og østers ved Jyllands østkyst, og som nu forbyder muslingefiskeri fra Aarhus i nord til Flensborg Fjord i syd.
Kvoten er på i alt 150 tons østers, og fiskeriet åbner i dag mandag den 5. oktober.
Åbning af fiskeriet efter østers i Limfjorden
Fødevarestyrelsen fraråder, at man i den kommende tid samler muslinger eller østers i Vadehavet og langs vestkysten op til Ringkøbing fjord.