Bilag 6 – Blåmuslinger i Limfjorden
Blåmuslinger i Limfjorden
Blåmuslinger i Limfjorden
Kvoterne og licenserne til at fiske muslinger og østers i Limfjorden er på plads. Samtidig arbejdes der på en ny politik, der skal sikre, at fiskeriet i Limfjorden på sigt bliver mere bæredygtig til gavn for både natur og fiskere. Her vil centrale aktører blive inddraget.
Blåmuslinger i Limfjorden
Forsker ved DTU Aqua, Helle Torp Christensen er i gang med et projekt med blåmuslinger og hvorledes de kan omplaceres til biogene rev i havet.
Muslinger er nærmest blevet et synonym med sommeren for mange. En eksotisk spise der forbinder danskernes ide om hygge og nærvær samt sol og sommer, på bedste vis. Men hvad nu med arsen indholdet i muslinger og skaldyr, kan det på nogen måde udgøre nogen sundhedsmæssig risiko for mennesker?
BioRev-projektet er et projekt, som har påvist hvorledes vores hav- og kystnære områder, med en aktiv indsats fra lokale beboere, kan genskabes og dermed give bedre betingelser for livet under vand.
Et lille, tæt og robust krebsedyr på havbunden, har et af dyreverdens hårdeste slag, når den skal nedlægge sit bytte eller slå hul på skallen til en musling.
Projektet har til formål at undersøge mulighederne i et såkaldt kombinationsopdræt af fisk, muslinger og tang og vil på den måde kunne sikre et bedre vandmiljø og en større rentabilitet i produktionen.
Opfordringen fra Norske forskere lyder derfor - spis den uønskede østers!
Havets biologiske mangfoldighed afhænger i høj grad af tilstanden af vores stenrev og muslingerev.