Hammerslag på over 10 kr./kg.
I de tidlige morgentimer Kr. Himmelfartsdag blev årets første sildeauktion gennemført på Skagen Fiskeauktion. På trods af det var helligdag, var køberne tidligt oppe og klar med pæne bud, da auktionen gik i gang kl. 05.00.
På auktionen blev der udbudt to laster sild af hver 115 tons. Den ene blev solgt for 10,45 kr./kg. Den anden last blev handlet til priser fra 9,40 til 10,30 kr./kg. Silden var leveret af de to norske notfartøjer; ”Knester” og ”Austerfjord”.
Fredag morgen ankom endnu et norsk fartøj med sild til Skagen Fiskeauktion. Det var ”Slatterrøy”, som havde fanget 100 tons af størrelsen 7,4 stk./kg. Hammerslagspriserne lå her mellem 10,45 og 11,10 kr./kg.
Silden er fanget i Nordsøen på positioner forholdsvis langt mod vest og opkøbes primært af hollandske producenter, som bruger de sølvglinsende fisk til den regionale specialitet matjes.
På auktionen forventer man i de kommende uger løbende tilførsler af sild. Edvin Jensen fra auktionen er glad for sommerens sildeauktioner, som udgør et godt supplement til års omsætningen.
Hen over året er hummer den dominerende art på Skagen Fiskeauktion.
