Skagenfood rykker ind i føtex: Øget detailfokus kan styrke afsætningen af dansk fisk
Ny distributions-kanal giver flere muligheder for fisk fra danske farvande – og øger kontakten mellem fiskeri og forbrugere
Moderne mænds udfordringer med fertiliteten kan være løst med »laksehoveder«
Laksehoveder kan give nyt liv til moderne mænd. Norsk forskning peger på den noget opsigtsvækkende løsning. Her arbejder man på fertilitetstilskud baseret på fiskerester og måske - netop lige her, kan svaret på en faldende sædkvalitet være løst med noget så simpelt som en gammel fisketradition
Små fisk med superkræfter forcerer et vandfald
Fra springende laks til klatrende småfisk – nogle arter har udviklet helt ekstreme tilpasninger for at overleve. Ny forskning viser, hvordan en lille fisk kan kravle lodret op ad et vandfald.
Plantebaseret fisk halter, for både teknologi og smag spænder ben for industrien
Trods store ambitioner har alternative fisk svært ved at slå igennem. Produkterne matcher hverken smag, struktur eller pris – og eksperter tvivler på et bredt gennembrud foreløbigt.
Nordiske lande handler fortsat med Rusland trods krigen
Danske fiskekøb, norsk import af foder-råvarer og fortsat samhandel i Sverige og Finland viser, at forbindelserne til Rusland ikke er afbrudt – selv fire år efter invasionen af Ukraine. Handlen er i vidt omfang lovlig, men udfordrer den politiske målsætning om at lægge pres på Rusland.
Strandkrabber, skærising og kulmule? Her er forslag til fire alternative retter til det traditionelle påskebord
Påsken står for døren, og det er ved at være tid til at planlægge den årlige påskefrokost. Marinerede sild, fiskefileter, gravad laks og rejer venter på, at vi sætter tænderne i dem. Men hvad med at tænke lidt nyt i år? Der er mange gode alternativer til de velkendte gæster på påskebordet – og de smager mindst lige så godt, som dem vi kender.
Han, hun – og blåstak: Naturen kører sin egen kønspolitik i Øresundsakvariet
I Øresundsakvariet er tre rødnæb i gang med at skifte køn og blive til blåstak. Én fisk – to navne – og en biologisk løsning, der gør menneskers kønsforvirring lidt overflødig.
Da fiskene forsvandt – Sejerøbugten og kampen mod den nye normal
Forskere og lokale fiskere advarer: Når vi vænner os til tomme garn, risikerer vi at glemme, hvordan et sundt hav faktisk ser ud
Danske fiskere med klar opfordring – fjern momsen på fisk og skaldyr
7 ud af 10 danskere vil gerne spise mere fisk – men prisen holder dem tilbage, det er simpelthen for dyrt.
Næsten 85.000 fladfisk sat ud i 2025
Den marine fiskepleje satte i 2025 i alt knap 85.000 små fladfisk ud i danske farvande som led i arbejdet med at styrke og genopbygge bestandene. Langt hovedparten var skrubber, som blev udsat i Limfjorden, mens en mindre del bestod af pighvar, der blev sat ud ved Sjællands Odde og i Roskilde Fjord.
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 49
- Go to the next page
