Historien om Anna - er også historien om en fiskerfamilie og dets traditioner fra Thy, derude længst mod vest. Her har Anna Borg, der er uddannet modedesigner, nu vendt hendes karriere 180 grader på hovedet og har nu istedet valgt, at sælge frossen fisk under konceptet »Annas Fiskekasser«.
Fødevarestyrelsen konstaterede den 19. maj 2021, at et dambrug i Sydjylland var smittet med fiskesygdommen IHN-virus. IHN-virus findes i de fleste EU-lande og er ikke farlig for mennesker, men det er første gang, at det er blevet konstateret i Danmark. Siden er flere dambrug i Sydjylland testet positive for IHN-virus.
Mange vil nok mene, at nu har man overskredet bagatelgrænsen for hvad der er ret og rimeligt, men ikke desto mindre modtog en vestjysk fiskefabrik forleden en bøde på 22.500,00 kroner, for netop at have skudt 1000 gram fisk ved siden af.
Børnene til gravide, der fik fisk to gange om ugen under graviditeten, udviklede sig bedre, både socialt og følelsesmæssigt sammenlignet med børnene til mødre, der ikke fik fisk.
Intet påskebord uden fisk og rejer. Specielt Langfredag i påsken spiser man traditionen tro fisk, det er først 1. påskedag, man spiser lam.
Det skriver Seafood.no på deres hjemmeside, at Norge en februar måned, hvor eksportværdien faldt for de fleste arter med undtagelse af kongekrabber og sild, når tallene sammenlignes med alletiders rekordmåned sidste år i februar 2020.
Det skriver to forskere i forskersonen.no, Shruti Gupta projektleder i LetSea AS og Maryea Khomich postdoktor ved universitetet i Bergen, at fisk svømmer i et hav af potentielt farlige mikroorganismer. Noget der normalt ikke volder de store problemer, men det gør unægteligt også opdræt af fisk til en noget mere udfordrende affære, som i nogle tilfælde da også går helt galt.
Ny dansk teknologi med banebrydende data- og visualiseringsteknologi fra danske Blue Unit forbedrer ikke kun vandkvaliteten, men reducerer også omkostningerne og styrker samtidig dyrevelfærden hos de norske fiskeopdrættere.
Fra tid til anden bliver opdrætsfisk som laks og ørred fejlagtigt angivet som giftigt. Derfor er det kærkomment, at Fødevarestyrelsen i sit faktaark gennemgår nogle af de sejlivede forkerte påstande om opdrætsfisk
Fødevarestyrelsen gennemfører i år ekstra kontroller af bl.a. producenternes nedkøling af mad og oplysninger om næringsstoffer.
