Fisk føler smerte – ny forskning ændrer synet på fiskevelfærd
I årevis har man været i tvivl. Nu viser en ny undersøgelse, at fisk lider længe, når de dør og forskere efterlyser nu mere humane metoder.
Fra gener til viden markerer et nyt kapitel i fiskerividenskaben
Forståelsen af fiskebestande er afgørende, hvis Europas havressourcer skal forvaltes bæredygtigt. Men i årevis har forskere, der arbejder med bestandsvurdering, manglet en vigtig brik. Nemlig de genetiske data fra fiskebestandene.
Eksport af norsk fisk og skaldyr falder
For første gang i ti måneder kan Norge notere sig lavere eksport af fisk og skaldyr. Øget lakseproduktion er årsagen.
Følelser i farvandet – Har fisk mere bevidsthed, end vi tror?
Hver eneste år fanger vi i Danmark over 400.000 tons fisk. Det er en vigtig fødevarekilde. Alligevel er der nu et voksende pres fra veganere og dyreaktivister, som mener, at vi skal tage hensyn til fisks følelser – ja, at fisk faktisk har bevidsthed og kan mærke smerte.
Norge ser stor fremgang i landingerne af danskfanget fisk
Det sker efter CO2-afgiftens indførelse fra nytår 2025, hvor danske fiskere har leveret en markant stigning i deres landinger af fisk til norske havne i første kvartal i år.
Minister opfordrer til at søge nye markeder – også for fiskeriet
Dansk eksport er kommet under pres, i en tid med voksende handelsbarrierer og global usikkerhed er det helt afgørende, at Danmark som en lille og åben økonomi ser sig om efter nye muligheder. Med USA’s nyligt indførte toldsatser på op til 20 procent på varer fra EU, risikerer danske producenter – ikke mindst fødevare- og fiskerieksportører – at miste vigtige markedsandele.
Norsk rederi hjælper fortsat Rusland med fiske-transport til EU
Mens alle andre norske rederier stoppede samarbejdet med Rusland efter invasionen af Ukraine i 2022, så fortsætter det norske rederi ›Silver Sea‹ med at transportere russiske fisk. Rederiet har siden krigens start gennemført mange sejladser med fisk mellem Murmansk og Holland.
Norge sætter endnu engang rekord i »sjømateksport«
I oktober måned 2024 satte Norge en rekord i eksporten af fisk og skaldyr, med en værdi på 18,5 milliarder kroner – en øgning på hele 5 procent sammenlignet med oktober sidste år.
Restaurant fra Agger vinder »Årets Ret med Fisk 2024«
I aftes blev vinderen af »Årets ret med fisk & skaldyr 2024« offentliggjort, da Landbrug & Fødevarer kårede årets vinder på Axelborg i København.
Er det farligt at spise fisk?
Fisk har altid været en vigtig del af de gode kostråd og bliver anset for at være sundt, fordi det indeholder mange vigtige næringsstoffer.
