Det er Bønnerup Fisk med indehaver Klaus Dethlefsen, der skriver en kommentar til fiskernes klage over de dårlige afregningspriser, specielt omkring Bønnerup og Grenå.
Klaus Dethlefsen siger til FiskerForum, “Vi har ikke mulighed for at afregne kattegat pighvar til samme priser som Nordsø Pighvar koster, det er der ikke kundegrundlag for.” Så kort kan fiskehandleren og grossisten fra Djursland imødegå fiskernes klage over de alt for lave priser for Kattegatfisk.
I artiklen i FiskerForum, peges der på store regionale forskelle i prissætningen og Klaus Dethlefsen afviser da heller ikke der kan være tilfælde, hvor større fiskeauktioner, kan tilbyde fiskerne lidt bedre priser, men som fiskehandleren, der både har afdelinger i Bønnerup og i Grenå påpeger, så har flere fiskere før prøvet at sende deres fisk til auktionerne i det nordlige, men at dette kun har varet kortvarigt, da omkostningerne ved den ekstra fragt samt det forhold at fisken så er mere end en dag gammel, har fået de fleste tilbage igen til Bønnerup Fisk.
Bønnerup Fisk får idag ca. 40 procent af deres fisk udefra, da der ikke, som Klaus Dethlefsen pointerer, ikke er tilstrækkeligt med fisk fra de lokale, til at opretholde et fornuftigt salg.
