Pinse-fisken blev skabt i 1999 mellem nu afdøde Biskop over Roskilde Stift Jan Lindhardt og Danmarks Fiskehandlere. I år er ingen undtagelse, modsat sidste års vinder Pighvarren, der nu er afløst af Havtasken, som skulle være fundet sammen med nuværende Biskop over Roskilde Stift Peter Fischer-Møller og de danske fiskehandlere.
Traditionen tro er Årets Pinsefisk nu kåret, og det blev havtasken der sejrede over andre gode fiskearter såsom, Kuller, brosme, torsk og helleflynder. Men det blev altså havtasken, som løb med sejren.
Fiskehandler Tommy Raabo fra fiskeforretningen Hav i Torvehallerne i København, der de sidste mange år har stået for fejringen med taler fra både fiskeriminister og biskoppen over Roskilde Stift, siger i anledningen af kåringen af Årets Pinsefisk 2021; »Det var gode kandidater alle fem, men jeg er glad for, at det blev havtasken. Den kan det hele – enten som filet eller som hel fisk. Den kan komme på grill, dampes, steges – ja kort sagt alt,« siger Torvehallernes fiskehandler der på grund af Corona restriktionerne, har måtte ændre fejringen og istedet lade vinderen finde via en afstemning på Danmarks Fiskehandleres Facebook-side.
Det er nu andet år i træk festlighederne afholdes uden publikum og taler pga. Corona, fortæller Biskop Peter Fischer-Møller, der i en kommentar til kåringen blandt andet henviser til at fiskene heldigvis er ligeglade med Corona og de mange restriktioner og forsamlingsforbud der findes for tiden – de fortsætter med at svømme rundt i havene omkring os, med en påmindelse om, at livet her på planeten er til deling, hvor vi alle sammen er afhængige af hinanden og af andre levende væsner. Det minder fiskene os om – og det minder pinsen os om. For pinsen er den kristne kirkes fødselsdag. Det var i pinsen Jesus disciple fik mod og kraft samt ikke mindst inspiration til at drage ud og dele dét de havde set og hørt med mennesker jorden rundt. Pinsen minder os om, at kristen tro lever ved at blive delt.
Biskoppen tilføjer, at havtasken bl.a. svømmer rundt i Vesterhavet og Kattegat på tværs af de endnu lukkede grænser til vores nordiske og britiske naboer. Havtaske er en meget velsmagende fisk, som Peter Fischer-Møller meget sigende kalder for en himmerigs-mundfuld.
Valget af Årets Pinsefisk 2021 er nu afgjort og der er sendt bud til fiskeriministeren Rasmus Prehn om afgørelsen, som det sig hør og bør, om at det var havtasken der i år løb med sejren.
