Byggekraner og gravemaskiner er allerede igang med den store lakseopdræts Atlantic Safires udvidelsesprojekt i Everglades i Miami.
På en mark nær vådområdet Everglades, en times kørsel fra Miami, er de store entreprenør-maskiner i gang med Miami Bluehouse byggefase 2, som ved færdiggørelsen vil øge den årlige produktion, både for fase 1 og 2 projektet, fra 15.000 tons (renset vægt) til 25.000 tons.
Atlantic Sapphire oplyser overfor iLaks.no, at man har rejst 120 millioner dollars i ny kapital tidligere på året for at finansiere anden-trins byggefase.
I en kommentar til projektet skriver grundlægger og adm. direktør for Atlantic Sapphire, at trods nogle enkelte udfordringer i år, så er det alligevel betryggende at se, hvor godt organiseret og problemfrit virksomhedens fase 2-udvidelse forløber.
Den første anlægsfase har tilstrækkelig kapacitet til smolt, slagteri og filetering af 25.000 tons laks.
Ud over anlægget i Florida har Atlantic Sapphire også det, de kalder et pilotanlæg, der ligger ved den danske fiskerihavn i Hvide Sande. Sidstnævnte anlæg kan producere optil 2.500 tons laks årligt.
