Hirtshals Havn styrker sin position som knudepunkt for lakseindustrien

  • Post category:Havne

Hirtshals Havn er blevet den største modtager af laks i Europa, og en række førende virksomheder inden for lakseindustrien er blevet en del af den klynge af virksomheder, der nu går under betegnelsen Hirtshals Laksehub. Et tæt samarbejde mellem virksomhederne har nu muliggjort en cirkulær produktion, hvor alle dele af laksen bliver udnyttet.

Fortsæt med at læseHirtshals Havn styrker sin position som knudepunkt for lakseindustrien

Hvad siger du til rå vakuumpakket laks – lige til at spise uden tilberedning

Det lanceres nu i den danske detailhandel, da en norsk fiskeproducent nu kan levere frisk færdig- og vakuumpakket rå laks. Og dét i en kvalitet, som skal få de danske forbrugeres bekymringer om parasitter, til at forsvinde. For med de norske landopdrættet laks er fødevaresikkerheden helt i top.

Fortsæt med at læseHvad siger du til rå vakuumpakket laks – lige til at spise uden tilberedning