Af redaktionen FiskerForum.dk
Polar Salmon Hjerting Laks på Esbjerg Havn får ny direktør efter et turbulent år præget af listeria-sagen, millionunderskud og tabte kundeaftaler. Brancheprofilen Jacob Abild Christiansen får nu til opgave at styrke kvaliteten, genopbygge fabrikkens omdømme og få forretningen tilbage på rette kurs.
Polar Salmon Hjerting Laks skifter ud på direktørposten. Ny mand i spidsen bliver Jacob Abild Christiansen, der allerede er daglig leder for Polar Seafood Esbjerg og medlem af bestyrelsen i laksevirksomheden.
Ifølge moderselskabet Polar Seafood Denmark kommer den nye direktør med solid branche- og driftserfaring, blandt andet fra arbejdet med kogte og pillede rejer. Han er desuden kendt fra det tidligere Nordic Seafood Supply i Esbjerg. Opgaven bliver ikke mindst at fortsætte genopretningen af en virksomhed, som blev hårdt ramt af listeria-sagen i 2025.
»Vi har valgt Jacob Abild Christiansen, fordi han kombinerer stærk driftserfaring med en klar forståelse for, hvad der skal til for at løfte både kvalitet, omdømme og forretning,« siger Henrik Leth, administrerende direktør i Polar Seafood Denmark, til FødevareWatch.
Millionunderskud efter listeria-sagen
Listeria-sagen fik alvorlige konsekvenser for lakserøgeriet. Virksomheden mistede blandt andet leverandøraftaler med Coop og Rema 1000, og efter en årrække med tocifrede millionoverskud endte Polar Salmon Hjerting Laks 2025 med et underskud på 23,5 millioner kroner.
Ifølge Statens Serum Institut kunne listeria fra fabrikken forbindes med mindst 27 sygdomstilfælde og tre dødsfald i flere europæiske lande. Efterfølgende er der foretaget ændringer i både ledelse og produktion. Fødevarestyrelsens del af sagen er nu afsluttet, og virksomheden overgik i juni til almindelig kontrol.
Politiets efterforskning fortsætter derimod. Den tidligere medejer og administrerende direktør Christoph Kjærgaard samt to tidligere ansatte er fortsat sigtet i sagen.
Samler ledelsen
Direktørskiftet betyder samtidig et farvel til Jesper Kelly Innes, som tiltrådte i oktober 2024 og dermed kom til at stå i spidsen for virksomheden gennem størstedelen af listeria-forløbet. Polar Seafood Denmark takker ham for indsatsen og vurderer, at tidspunktet nu er kommet til at samle og forenkle ledelsen af virksomhederne i Esbjerg.
Dermed bliver opgaven for Jacob Abild Christiansen at føre laksefabrikken videre fra krisehåndtering til almindelig drift og ikke mindst genvinde kundernes tillid og få en økonomisk hårdt ramt seafood-forretning tilbage på sporet.
