Situationen er alvorlig for fiske branchen og kræver derfor resolut handling med utraditionelle løsninger. Derfor har Danske Fiskeauktioner foreslået en lønnedgang på 20 procent for alle ansatte, fortæller direktøren for Danske Fiskeauktioner, Michael Lodahl, til den lokale presse dbrs.dk
Michael Lodahl driver i dag fiskeauktionerne i Thyborøn, Thorsminde og Hvide Sande. Han mærker, ligesom fiskerne, at det traditionelle konsumfiskemarked er trykket helt i bund for tiden, hvor alle i branchen oplever afsætningsproblemer og omsætningsnedgang, som ikke tidligere set.
Lønnedgang hjælper
Derfor er han glad for, at hans lønarbejdere er gået med til en 20 procents lønnedgang over de næste tre måneder, forklarer han til dbrs.dk og fortæller samtidig at det drejer som om ca. 25 ansatte, der allerede har accepteret ordningen.
Især lukningen af restauranter og cafeer her i landet og sydover i Europa, har betydet meget for omsætningen og er den egentlige direkte årsag til man oplever fiskepriserne i nærmest frit fald for tiden. »Alle de traditionelt dyre fisk som helleflynder, pighvar og tunger er halveret i pris,« forklarer Michael Lodahl, der også har set et fald på helt op til 30 til 35 procent på de mere almindelige konsumfiskearter.
En ond cirkel
For med et pressede marked pga. coronavirus og lukning af de lidt finere gastronomiske fiskerestauranter i Sydeuropa, der traditionelt er købere til de lidt pristunge arter, har man startede en ond cirkel. Med et svigtende marked her, ser man også at opkøberne er klar med opkøb, når de lidt dyrere fiskearter kommer ned i pris. De vælger at fryse fisken ned istedet og venter derefter med afsætningen til bedre tider. Hvilket desværre bider sig selv lidt i halen, for når markedssituationen atter er normaliserede, skal auktionerne også ud og kæmpe mod salget fra disse fryselagre.
Trods krisen, sælger Danske Fiskeauktioner i de tre havnebyer fortsat fisk hver dag. Fisken her bliver solgt som fersk fisk og de bliver derfor spist nærmest samme dag. Noget som Michael Lodahl er ganske godt tilfreds med, for disse fisk er jo ude af markedet og dem skal vi så ikke »slås« med igen, når engang situationen vender og forholdene bliver mere normale.
Udsigten for 2020 lover ikke godt, for i starten af året blæste fiskeriet nærmest væk og med coronavirus og de nuværende afsætningsproblemer, forventer auktionsejeren Michael Lodahl ikke noget særligt godt år 2020.
