Fisk er en vigtig fødekilde for udviklingen af børns hjerner
Spædbørn undergår en kæmpe udvikling i de første leveår og undersøgelser har vist, at en varieret og balanceret kost med vitaminer og mineraler er rigtig vigtige for barnet, men specielt…
Spædbørn undergår en kæmpe udvikling i de første leveår og undersøgelser har vist, at en varieret og balanceret kost med vitaminer og mineraler er rigtig vigtige for barnet, men specielt…
Som i næsten al forskning, startede opdagelsen af Omega-3 fedtsyrernes gavnlige virkning og beskyttelse mod miljøgifte, nærmest ved en tilfældighed.
Specielt for gravide, kan kosttilskud af fiskeolie i løbet af de sidste tre måneder af graviditeten, være en medvirkende årsag til dit barn ikke får astma, siger førende forskere på området.
Fisk har længe været udråbt som »brain food,« pga. sit høje niveau og indhold af gavnlige og sunde omega 3 fedtsyrer.
Der er fire måder hvor fiskeolier beskytter din hjerne på, viser en ny international undersøgelse, fra Penn State College of Medicine og National Institutes of Health.
Nye undersøgelser viser nemlig, at fiskeolie kan bremser udviklingen af skizofreni og muligvis også være nøglen til forebyggende behandling af en lang række andre psykotiske lidelser og depressioner blandt unge.
Den norske Videnskabskomitè for madtryghed (VKM) konkluderer fortsat, at fisk beskytter mod hjerte kar sygdomme, der samtidig giver kroppen vigtige næringsstoffer som omega-3 fedtsyre og vitamin D samt jod og selen. Fisk er desuden en letfordøjelig proteinkilde.
Det er forskere fra DTU Aqua, der i dambrugsforsøg med fisken Sandart, allerede i lavestatiet har fodret med langkædet umættet omega-3 fedtsyre (DHA) sammen med deres normale foder.
Forsker James V Pottala fra the University of South Dakota in Sioux Falls, siger i en undersøgelse om Omega-3 fedtsyre, at det er godt for hjernen og at det fås gennem en varieret kost med blandt andet fisk.
I en undersøgelse fra Universitetet i det østlige Finland, dokumenterer nu, at forholdet mellem indtagelsen af Omega-3 fedtsyre, som findes i fisk, og udviklingen af type 2-diabetes, har en nøje sammenhæng og at risikoen for denne folkesygdom reduceres kraftigt ved indtagelse af fiskeolie.