Den omfattende brand ved Langsand Laks i Hvide Sande i nat, har her torsdag formiddag sendt lakseaktie i dørken, skriver flere nyhedsbureauer og henviser til investorenes kraftige reaktion ovenpå nyheden om den altødelæggende brand, hvor alle store laks er døde og kun nogle få mindre laks har overlevet.
I august måned sidste år skrev FiskerForum.dk, at lokale lakseopdrættere og forretningsfolk, fra Astrid Fiskeri A/S, Petri Holding Aps samt Sustainable Food Invest, ville opføre et 19.000 m2 stort produktionsanlæg…
Sådan omtrent lyder det fra Danish Salmon A/S i Hirtshals, der er førende i at opdrætte laks i landbaserede anlæg. Erik Poulsen fra virksomheden siger til Nordjyske, »vi skal have en større mængde laks igennem systemet, så produktionen skal skaleres op, for at få en bedre rentabilitet.«
Byggekraner og gravemaskiner er allerede igang med den store lakseopdræts Atlantic Safires udvidelsesprojekt i Everglades i Miami.
Ingen importerede mere norsk laks end Danmark i sidste uge og her bidrager den store norske slagtebåd »Norwegian Gannet« godt til, når den lander sin last i Hirtshals.
En af verdens største fiskefarmere har forbedret og optimeret produktionen af laks ved brug af nyudviklet datateknologi fra danske Blue Unit. Version 2 af dataplatformen er klar og bedre end nogensinde.
Fødevarestyrelsen har udført en række undersøgelser af opdrættede fisk, som f.eks. norske laks og danske ørreder, og disse viser generelt et meget lavt indhold af miljøforureninger som dioxin, PCB, lægemiddelrester samt tungmetaller.
Svenske forskere har stillet sig selv spørgsmålet; hvor sund og klimavenlig er egentlig den norske opdrætslaks? - Det har afstedkommet en grundig undersøgelse af norsk opdrættede laks.
Indenfor de næste 20 år spår flere eksperter, at fødevareproduktionen af fisk vil blive fordoblet over de næste 20 år. Og folkene bag rapporten Ernst & Young, peger på norsk lakseopdræt til at være de førende.
Det skal ses på baggrund af det samlede salg af norske laks til hele verden er voksede de sidste tre måneder af 2020. Bortset fra Kina, hvor man istedet har oplevet en voldsom tilbagegang, med en halvering i forhold til sidste års kvartal.