Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO) på Københavns Universitet har netop udsendt en ny og meget beroligende rapport, der for nuværende fortæller historien om, at Danmark er selvforsynende, selvom samhandelen med andre lande skulle blive forhindret.
IFRO, er et samfundsvidenskabeligt institut på Københavns Universitet, fortæller i en ny rapport, at Danmark vil kunne være selvforsynende, hvis samhandel skulle blive forhindret. Den aktuelle situation med krig i Ukraine og lukning af fragtruter har skabt usikkerhed om fødevareforsyningssikkerheden. Men Danmark står godt rustet fødevaremæssigt, understreger fødevareminister Jacob Jensen (V) i forbindelse med deltagelse i rådsmøde i Bruxelles.
Ja - forsyningssikkerheden kan sidestilles på visse måder mellem energi og fødevare, da begge er helt afgørende for et samfunds stabilitet og trivsel.