Alle drømme om de små idylliske havne, rundt den danske klippeø, hvor lyden af mågeskrig og de små fiskekuttere, der stille glider til kaj, er snart et afsluttet kapitel og noget man snart kun kan læse om i historie bøgerne.
Hasle Museumsrøgeri på Bornholm lægger lokaler til et spændende røgeri-kursus for både den drevne fødevareproducent, men også for den nysgerrige foodies, der savner inspiration til nye produkter.
Med et læserbrev i Bornholms Tidende, under overskriften, Sælerne er en ny udfordring for Bornholm, kommer Thomas Bay Jensen (V) fra Rønne, med forslag om at indføre sælregulering på linje med den skotske model.
Specielt vores Miljøministers arrogante afvisning af erstatningskravet for fiskernes ødelagte redskaber og mistet fangster, har fået en bornholmsk fisker kone til at tage bladet fra munden.
Havet er et sted, hvor alle skal have lov at være, selvfølgelig med hensyntagen til den øvrige trafik af fartøjer og andre søfarende.
En stor del af de bornholmske fiskere er lige nu presset voldsomt af lave priser og konkurrence fra sæler, der uden at skulle tage hensyn til kvoter og havdage tager godt for sig af fiskene rundt om Bornholm. Sælernes voldsomme appetit tvinger fiskerne til at fiske længere og længere fra land, og det tærer på indtjeningen, men skaber også andre problemer.
Folkemødet på Bornholm vil i år få deltagelse af forskere fra DTU, der vil sætte fokus på bæredygtigt fiskeri, velfærdsteknologi, polare aktiviteter og intelligente energisystemer.
Smagen af Danmark, der dækker over Nationalt Ressoursecentrum for små fødevareproducenter, innovative udviklere samt madhåndværkere, har et telt på Folkemødet 2013 på Bornholm.
Torsdag den 13. juni kan du møde DTU Aqua på Folkemødet på Bornholm til oplæg og debat om fuldt dokumenteret fiskeri og om Østersølaksens fortid og fremtid.
En stor international flådeøvelse stævner mandag ud med ca. 35 skibe ud i farvandet omkring Bornholm til den årlige BALTOPS-øvelse.