Stenbiderrogn, er en sikker forårsklassiker, men den står over for alvorlige udfordringer, da fangsttallene når deres laveste niveau i årtier. Dette har tvunget Fiskeristyrelsen til at implementere strenge kvoter for fangsten, med kun 24.396 kg tilladt, en markant reduktion i forhold til tidligere års relativt pæne fangsttal.
Det skriver Fyens.dk
Forskningsassistent Freja Jakobsen fra Fjord & Bælt forklarer til Fyens.dk, at flere faktorer spiller ind, herunder stigende havtemperaturer og tidligere gydning, hvilket skaber ugunstige forhold for stenbiderne. Hun peger også på den store genetiske variation inden for bestanden, hvilket gør det vanskeligt at genopbygge bestanden, hvis den forsvinder fra et område.
Denne nedadgående tendens er ikke ny. Allerede sidste år var fangsten af stenbiderrogn lav, hvilket fik prisen på rognen til at stige betydeligt. Den høje efterspørgsel kombineret med den begrænsede tilgængelighed skaber bekymring blandt både forskere og fiskeriet.
Det er tydeligt, at der er behov for en mere bæredygtig tilgang til fiskeriet af stenbidere for at bevare denne delikatesse for kommende generationer, slutter avisen.
