Danmarks Fiskehandlere beroliger forbrugerne – Stenbiderrogn er stadig et sikkert valg

Den eftertragtede forårsbebuder og delikatesse, stenbiderrognen, er for nylig kommet i fokus i medierne, hvilket desværre har ført til, at nogle forbrugere tøver med at købe den. Men ifølge Klaus Anker Jensen, formand for Danmarks Fiskehandlere, er der absolut ingen grund til bekymring.

Fortsæt med at læseDanmarks Fiskehandlere beroliger forbrugerne – Stenbiderrogn er stadig et sikkert valg

Mens dansk stenbiderrogn er nede, så er Grønlandsk oppe med 50 tons mere rogn

Et paradoks i stenbiderfiskeriet, efter fangsttallene for stenbiderrogn i Danmark nu har nået det laveste niveau i årtier, så annoncerer Royal Greenland derimod, at forventningerne for i år er, at de vil indhandle 50 tons mere rogn sammenlignet med sidste sæson.

Fortsæt med at læseMens dansk stenbiderrogn er nede, så er Grønlandsk oppe med 50 tons mere rogn
Read more about the article Stenbiderrogn: Stigende efterspørgsel – men fangsterne er faldet
arkivfoto

Stenbiderrogn: Stigende efterspørgsel – men fangsterne er faldet

Stenbiderrogn, en forårsklassiker, står over for alvorlige udfordringer, da fangsttallene når deres laveste niveau i årtier. Dette har tvunget Fiskeristyrelsen til at implementere strenge kvoter for fangsten, med kun 24.396 kg tilladt, en markant reduktion i forhold til tidligere års fangsttal.

Fortsæt med at læseStenbiderrogn: Stigende efterspørgsel – men fangsterne er faldet

Grønland: Diskussion om prissætningen på stenbiderrogn forhaler sæsonen

  • Post category:Fiskeri

Sæsonen for indhandling af stenbiderrogn i Grønland, kunne efter de gældende regler, allerede have startet den 1. april. Men i år er starten på dette kulso-fiskeri trukket ud. Fiskernes organisation KNAPK (Kalaallit Nunaanni Aalisartut Piniartullu Kattuffiat og indhandlingsstederne skal først være enige om prissætningen.

Fortsæt med at læseGrønland: Diskussion om prissætningen på stenbiderrogn forhaler sæsonen