Musholm bliver ifølge Dansk Akvakultur Producentorganisation verdens første akvakulturvirksomhed med Science Based Targets for Nature (Videnskabsbaserede naturmål ). Planen omfatter mindre brug af blåhvilling i foderet, genopretning af 56 hektar sten- og muslingerev i Storebælt samt en styrket indsats for truede og beskyttede arter i foderets forsyningskæde.
Musholm tager som deltager i Science Based Targets Network (SBTN) Ocean Hub-pilotprojektet et markant skridt i arbejdet med natur og biodiversitet. Den danske ørredproducent har fastlagt mål, der skal reducere presset på vilde fiskebestande, genoprette marine levesteder og mindske risikoen for påvirkning af truede og beskyttede arter.
Musholm og BioMar er begge medlemmer af Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO). For DAPO viser samarbejdet, hvordan virksomheder på tværs af akvakulturens værdikæde kan koble høje naturambitioner med mål, dokumentation og konkrete handlinger.
Det er en markant milepæl for dansk akvakultur som viser, hvordan et højt ambitionsniveau kan omsættes til konkrete og målbare indsatser, og samarbejdet mellem brancherne understreger, at naturhensyn skal løftes i hele værdikæden. Som brancheorganisation er vi stolte af, at to af vores medlemmer går forrest med indsatser, der kan dokumenteres og følges over tid, siger René Christensen, direktør i Dansk Akvakultur Producentorganisation.
Tre konkrete mål for naturen
- Mindre pres på vilde fiskebestande. Musholm vil reducere anvendelsen af marine råvarer baseret på blåhvilling med 52,94 procent inden 2029 med 2025 som referenceår. Frem mod 2031 vil virksomheden desuden mindske afhængigheden af marine råvarer fra vildtfangede fisk gennem øget anvendelse af cirkulære og alternative råvarer. Målet understøttes af BioMars Blue IMPACT-foder. (der er et samlet foderkoncept, hvor råvarer og fodersammensætning tilpasses for at reducere akvakulturens miljø- og klimaaftryk.)
- Genopretning af marine levesteder. Musholm vil sammen med Slagelse Kommune genoprette 42 hektar stenrev og 14 hektar blåmuslingerev ved Storebælt Klint i Musholmbugten inden udgangen af 2029. Samtidig vil Musholm senest i 2030 reducere brugen af netimprægnering på virksomhedens tre havbrug.
- Lavere risiko for påvirkning af truede og beskyttede arter. Senest i 2029 vil Musholm og BioMar styrke sporbarhed, overvågning og afværgeindsatser i udvalgte fiskerier, der leverer marine råvarer til akvakulturfoder. Indsatsen skal styrke forståelsen af biodiversitetsrelaterede risici og forbedre håndteringen af dem i forsyningskæden.
Handling i hele værdikæden
Musholms naturmål kræver handling både på havbrugene og længere tilbage i værdikæden. Virksomheden samarbejder derfor med BioMar om målrettet indkøb af råvarer, sporbarhed og udvikling af foderløsninger med lavere miljøpåvirkning. Gennem BioMars Blue IMPACT-program får Musholm adgang til data, analyser og dokumentation, der gør det muligt at følge udviklingen og dokumentere fremskridt over tid.
Når Musholm sætter ambitiøse naturmål, er det afgørende med stærke partnerskaber i vores værdikæde. Vi ønsker at tage ansvar lokalt, hvor vi opdrætter vores fisk, men også de steder i verden, hvor ingredienserne til vores foder kommer fra, for der påvirker vores efterspørgsel også naturen, siger Thorbjørn Harkamp, direktør for Musholm A/S.
BioMars Blue IMPACT-foderprogram understøtter opdrættere, der ønsker større gennemsigtighed og løbende forbedringer i foderets miljøaftryk.
Når vi taler om natur, er det vigtigt at se på hele værdikæden og ikke kun på det, der sker på selve opdrættet. Foderet spiller en afgørende rolle, og gennem vores arbejde med råvarer, sporbarhed og foderformulering kan vi udvikle løsninger, der tager højde for kundens specifikke natur- og bæredygtighedskrav. Samtidig kan vi gennem Blue IMPACT levere den dokumentation og indsigt, der gør det muligt at følge udviklingen over tid. Vi er stolte af at samarbejde med Musholm og bidrage med den viden, dokumentation og de foderløsninger, der kan være med til at gøre ambitionerne til virkelighed, siger Anders Brandt-Clausen, BioMar A/S.
