Omkring 4.000 risikobaserede kontrolkampagner skal sætte særligt fokus på blandt andet fiskevarer, fødevaresvindel og virksomhedernes egenkontrol.
Fødevarestyrelsen har offentliggjort sin kontrolkampagneplan for 2026 og varsler en bred kontrolindsats på fødevareområdet med cirka 4.000 risikobaserede kampagner.
Indsatserne retter sig blandt andet mod korrekt mærkning af fiskevarer samt virksomhedernes egenkontrol og risikoanalyser. Men også på festivalmad, markedsføring og anprisninger af økologiske produkter, berigede fødevarer samt fødevaresvindel.
Kontrollerne gennemføres både som større, projektbaserede kampagner og som såkaldte light-kampagner, hvor tilsynet i højere grad bygger på den enkelte kontrollants faglige vurdering.
Fælles for indsatserne er en kombination af målrettet kontrol og konkret vejledning til virksomhederne, og i de større projekter kan erhvervet også blive inddraget.
Fødevarekontrolkampagner 2026
Se kampagner på fødevareområdet i 2026.
Fødevarestyrelsens kontrolkampagner på fødevare- og foderområdet er opdelt i:
- Projektbaserede kontrolkampagner
- Light kontrolkampagner
Begge typer kontrolkampagne har fokus på dybdegående kontrol af et særligt fokusområde og målrettet vejledning til virksomhederne. I projektbaserede kontrolkampagner kan vi desuden inddrage erhvervet. Emner for light kontrolkampagner bygger som udgangspunkt på den enkelte tilsynsførendes basisviden.
Projektbaserede kontrolkampagner
- Februar-maj: Kontrol af berigede fødevarer
- Januar-juni: OPSON XV – Fødevaresvindelkampagnen
- Januar-juni: Aktiviteter og risici i autoriserede virksomheder
- Februar-juni: Anprisninger af økologi mv. i serveringsvirksomheder
- April-juli: Mærkning af fiskevarer og akvakultur
- September-december: Dækkende risikoanalyse som et redskab til sikre fødevarer
Light kontrolkampagner
- April-juni: Anvendelse af tilsætningsstoffer i produktionsvirksomheder
- April-december: Marked- og festivalkampagne
