Fiskefabrik i Hanstholm ærgerlig over anmærkning fra Fødevarestyrelsen

Direktøren for fiskefabrikken Hesselholt Fisk Eksport i Hanstholm, betegner det nærmest som et sort uheld, at kontrollanterne fra Fødevarestyrelsen lige netop dukkede op i slutningen af oktober. Var de kommet en uge senere havde tingene været bragt i orden.

Det skriver Nordjyske.dk

Ved kontrolbesøget fandt Fødevarestyrelsen, at der var problemer med blandt andet rengøringen, hvor råvarerummet havde belægninger af fiskerester ved gulvet og langs væggene samt foran maskinerne. I kølerummet for færdigvare var der ligeledes belægninger på gulvet. Håndvasken ved området for pakning af fars havde skimmellignende vækst i papirholderen og man fandt også en kniv med belægning af fiskerester. Derudover var der revner på gulvene samt kloakdæksler der manglede belægning og afskallede fliser på væggen. Rengøringen fik også en anmærkning, for utilstrækkelig.

Alt i alt blev fabrikken noteret for flere fejl og problemer, hvilket ærger direktør Ingeman Andersen der overfor avisen Nordjyske.dk fortæller, »var kontrollanterne kommet blot en uge senere, havde alting været i orden.«

Direktøren for Hesselholt Fisk Eksport i Hanstholm, er da også grundigt træt af, at virksomheden har fået en bøde af Fødevarestyrelsen på 15.000 kroner for dårlig vedligehold og mangelfuld rengøring. For virksomheden havde allerede en vedligeholdelses-plan liggende klar, men på grund af travlhed blandt de forskellige håndværkere, der skulle udbedre fejlene, var man endnu ikke gået i gang da Fødevarestyrelsens folk meldte deres ankomst.

Fødevarestyrelsens folk var atter på besøg på Hanstholm virksomheden den 4. december og her blev der ikke givet nogen anmærkninger. I stedet er man tilbage med en glad smiley, efter der er rettet op på tingene.