Det forventer Fish supply director i FF Skagen, John B. Christensen.
Rent råvaremæssigt endte FF Skagen med at få købt godt 350.000 ton fisk i 2022. I 2023 har virksomheden imidlertid forventninger om en lidt større mængde råvarer, da kvoterne på nogle af virksomhedens vigtigste fiskearter er steget.
Det gælder i særdeleshed kvoten for blåhvilling, der omtrent er fordoblet siden sidste år.
»Der er bestemt lidt mere at kippe med flaget over i starten af i år end starten af sidste år. Blåhvillinge-kvoten er blevet fordoblet, og samtidig går rygterne på, at også tobiskvoten bliver bedre i år end sidste år.«
»Det er svært at se helt ind i andet halvår af 2023, da vi ikke kender alle kvoter endnu, men lad mig sige det sådan, at jeg har en rimelig god fornemmelse i maven omkring 2023,« siger Fish Supply Director i FF Skagen, John B. Christensen.
Starten af året byder på landinger af sild og brisling fra Østersøen, som dog samlet set er gået lidt ned rent kvotemæssigt. Brislingekvoten fra Nordsøen, som er en yderst vigtigt art for FF Skagen, offentliggøres først til april.
