Lidt beskedent, for resultatet har aldrig været større. Men trods Corona-krisen sidste år, har virksomheden i Hanstholm alligevel med sit motto klaret sig forbavsende godt igennem – Det vi lover, er også det vi gør!
Men intet kommer af sig selv, så der har også været lidt held i markedet og en dygtig samt afstemt forretningsstyring af virksomheden, hvor man har reduceret omkostningerne på fabrikken, har været med til at navigere den Nordvestjyske fiskevirksomhed fornuftigt gennem Covid-19 pandemien. Udsigten til mangel på råvarer fremadrettet bekymre dog ledelsen hos Fonfisk Hanstholm.
Forretningsstrategien hos Fonfisk Hanstholm er meget enkel, man køber fersk fisk på auktionen i Hanstholm og afsætter derefter den forarbejdede fisk til udvalgte købere både indenlands og udenlands.
I 20 / 21-regnskabet, underskrevet i juni måned i år, har den Nordvestjyske fiskevirksomhed 5,1 mio. kr. på bundlinjen. Sidste års regnskab for 19 / 20, viste et noget mindre resultat, nemlig 1,9 mio. kr. Det skal nævnes, at virksomheden i Hanstholm, siden sin start i 1986, ikke har haft røde tal i regnskabs-resultatet, dvs. en periode på mere end 35 år – udelukkende med overskud – det er imponerende.
Årsagen til sidste års gode resultat, trods den verdensomspændende pandemi, skyldes efter virksomhedens direktør og medejer af Fonfisk Hanstholm, Carsten Beith, at efterspørgslen på fisk har været uændret. Enkelte segmenter, som restauranter, har været lukket helt ned, men her har salget istedet bevæget sig over i detailhandlen, og har derfor ikke haft nogen nævneværdig betydning for Fonfisk’s afsætning.
Til Fodevarewatch.dk forklarer Carsten Beith, at første kvartal efter regnskabsaflæggelsen har været god, og derfor ser den nærmeste fremtid for virksomheden også lys ud.
En mindre råvaretilførsel truer
Men de lyse tider kan hurtigt blive afløst, for det er en helt anden trussel der bekymre direktøren for tiden og det er det pres som fiskerne / leverandørerne er udsat for, efter et forfærdeligt Brexit og en elendig Norges-aftale, samt den opstramning fiskekvoterne har gennemgået for i år og næste år.
Til fodevarewatch.dk siger direktøren, »Jeg kender ikke konsekvensen af situationen endnu, men vi kan mærke, at råvareforsyningen er presset. Den er sådan set grundlaget for, at vi kan lave nogle ordentlige resultater i fremtiden,« siger Carsten Beith videre og uddyber det, »det er et spørgsmål om, hvor stor en tillid fiskerne, som skal fange råvarerne til os, har til fremtiden. Man hører allerede om nogen der gerne vil sælge deres både.«
