I takt med at den globale efterspørgsel efter proteiner stiger, vokser omsætning og forbruget af fisk fra akvakultur og landbaseret opdrætsanlæg, hvilket også medfører en forøgelse af affaldsproblemerne med dambrugsslam, proportionalt. Verdens behov for fiskeprotein har således skabt et problem med stigende mængder af dambrugsslam, der skal bortskaffes miljø- og hensigtsmæssigt eller finde anden anvendelse fremadrettet.
Der er i tidens løb gjort adskillige forsøg, for at komme slamproblematikken til livs, enten som anvendelse til jordbrugsformål, med kompostering eller gødskning på landbrugsarealer, slamafvanding og presning til brændselspiller eller som det oftest sker, slammet køres direkte til et biogasanlæg.
Men endnu en løsning knytter sig nu til de mange andre formål som dambrugsslammet kan anvendes til og denne gang indgår det i et bæredygtigt og effektivt økologiske cirkulært kredsløb, som
i processens løb, fra fiskens fækalier til dambrugsslam, udsættes for insekters larver, der senere kan anvendes som en næringsrigt fodertilskud til netop opdrætsfisk.
Insektet som benyttes har mange navne. De er dog bedst kendt under navnet, sorte soldaterfluer (Black soldier fly (BSF)), men også som Phoenix worm og Calcium worms. Disse larver har spist slam fra opdrætsanlæg.
Det skriver det norske Havforskningsinstitut. Larverne til den sorte soldatflue, er både næringsrige og fungerer fantastisk som insekt-mel i foderblandinger til blandt andet opdrætslaks. Og norske forskere har nu undersøgt muligheden for at fodre disse soldaterfluer’s larver op med dambrugsslam fra opdrætsanlæggene og derefter lade dem indgå i produktionen af foder til de selv samme laks.
Larverne, til den sorte soldatflue har længe været i de norske forskeres søgelys. De har nemlig en helt unik og enestående evne til at omdanne dødt organisk materiale, som madaffald og planter, til næringsrigt protein og fedt. Opfedningen gør larverne attraktive, som en del af foderblandingerne til laks, viser de foreløbige norske resultater. Her har man nu taget skridtet til, at forsøge sig med dambrugsslam som fodergrundlag til, i første omgang larverne af den sorte soldaterflue, og siden lade disse larver indgå i foderblandingerne til opdrætslaks.
Forskerne fra Norge har ved forsøgene fundet, at fodres larverne med dambrugsslam, så indeholder de rigtig mange marine fedssyre, som EPA og DHA udover et rigt indhold af mineraler, som jern, zink og selen.
