De hvide skaller er blevet endnu mere attraktive at få fat i efter prisen har overhalet blåmuslingerne hele tre gange. Derfor har muslingefiskerne på Jegindø ikke til sinds frivilligt at afgive halvdelen af fiskeriet efter hjertemuslinger i Limfjorden til østersfiskerne.
Fiskeriet efter de hvide hjertemuslinger, blev i 2003 givet som en tilladelse til bifangst for muslingefiskerne i Limfjorden, under deres fiskeriet efter blåmuslinger. Men siden 2012 har Limfjords-fiskernes Østers-forening ansøgt om at få en bid af dette lukrative fiskeri – indtil videre forgæves.
Dagbladet Holstebro-Struer skiver at muslingefiskernes formand fra Jegindø tirsdag virtuelt vil mødes med fiskeriminister Rasmus Prehn (S) for at fremskynde en afgørelse på den årelange strid om retten til at fiske efter hjertemuslinger.
Østersforeningens ansøgning er blevet afvist, men foreningen ønsker stadigvæk at få fiskeriet efter hjertemuslinger anerkendt som et særskilt fiskeri, og hvis det sker, er det deres ønske, at halvdelen af kvoterne skal stilles til rådighed for østersfiskerne.
Formanden for Centralforeningen For Limfjorden under Danmarks Fiskeriforening Bo Husted Kjeldgaard går så vidt til at sige, at det er et spørgsmål om fiskerierhvervets overlevelse i de små Limfjords-havne. Tirsdag vil han derfor forsøge med repræsentanter fra Danmarks Fiskeriforening, at overbevise fiskeriminister Rasmus Prehn (S), om at fremskynde processen, »nu har vi ventet i snart 10 år på en afgørelse – så nu skal det være.«
Fiskeriet efter blåmuslinger og hjertemuslinger hænger sammen og Bo Husted Kjeldgaard’s helt klare mål er, at fiskeriet efter hjertemuslingerne skal blive ved med at være koblet op på en licens til at fiske efter blåmuslinger. For som han ganske rigtigt pointerer, »Hvis østersfiskerne ønsker at få andel i fiskeriet efter hjertemuslinger, kan de jo byde ind på de licenser, der bliver til salg. Det kan de allerede gøre i dag. Men som det bliver fremlagt i deres ansøgninger, vil de have halvdelen af det, vi skal andre skal overleve på, forærende.« Det mener formanden for Centralforeningen for Limfjorden, ikke er rimeligt.
For de fleste i Danmark er hjertemuslinger stadig en ukendt delikatesse, der overvejende bliver landet på middagsbordene i de syd-europæiske lande. Falder man endeligt over de små hvide skaller i Danmark, skal man gribe dybt i lommen, for de små delikatesser er nemlig tre gange så dyre, som en tilsvarende mængde blåmuslinger.
