Limfjordens hummerfiskere delte viden med DTU Aqua
På opfordring fra DTU Aqua var flere end 50 fiskere og interesserede mødt op til en åben debat om det Bæredygtige Hummerfiskeri i Limfjorden.

Limfjordens hummerfiskere delte viden med DTU Aqua

Så nogle af de forslag, der blev diskuteret for at have et bæredygtigt hummerfiskeri inkluderede flugtgarn i tejner, forbud mod garnfiskeri, tidspunkt for placering af redskaber ifm. fredningsperioden, forlængelse af fredningsperiode, bedre og øget kontrol samt indberetning af fangster fra alle typer fiskeri. Der blev også diskuteret genetablering af stenrev som levesteder for hummerne.

Fortsæt med at læse Limfjordens hummerfiskere delte viden med DTU Aqua
Michelin-kok laver masterclass til Østers Finalen på Mors
Michelin-kokken Torsten Vildgaard fra Restaurant Studio og Lasse Askov fra I´m A Kombo , laver en eksklusiv workshop og masterclass i forbindelse med Østers Finalen i Nykøbing Mors (Skaldyrscentret)

Michelin-kok laver masterclass til Østers Finalen på Mors

Workshoppen foregår på Nordic Food College i de helt nye lokaler og undervisningskøkkener, hvor der er plads til 12 personer ved hver sin station.

Fortsæt med at læse Michelin-kok laver masterclass til Østers Finalen på Mors
DTU Aqua efterlyser hummerfiskere fra Limfjorden til vidensdeling
Hummere er de senere år blevet langt mere almindelige i Limfjorden, end tidligere. Hvilket har resulteret i et øget fiskeri.

DTU Aqua efterlyser hummerfiskere fra Limfjorden til vidensdeling

Hummere er de senere år blevet langt mere almindelige i Limfjorden, end tidligere. Hvilket har resulteret i et øget fiskeri, der direkte kan aflæses i de officielle landinger, lige fra…

Fortsæt med at læse DTU Aqua efterlyser hummerfiskere fra Limfjorden til vidensdeling
Kristian vil gøre Venø kendt for sin østers-produktion
Kristian Borgbjerggaard på 21 år er én af disse iværksættere og han ejer i dag en østersfarm på Venø med ca. 40.000 østers.

Kristian vil gøre Venø kendt for sin østers-produktion

Virksomheden er kort fortalt bygget op om et østersanlæg, der to gange om året får 40.000 østers ind, som så skal vokse sig større og gøres klar til salg.

Fortsæt med at læse Kristian vil gøre Venø kendt for sin østers-produktion
Ny MORSØ østerskniv hos Glyngøre Shellfish & Danish Oyster Bar
Årsagen til den nyudviklede kniv er, at store østers kræver den rette størrelse kniv og fordi den samlede bestand af store invasive Stillehavsøsters er stigende

Ny MORSØ østerskniv hos Glyngøre Shellfish & Danish Oyster Bar

  • Post Category:Fiskeri

Årsagen til den nyudviklede kniv er, at store østers kræver den rette størrelse kniv til den samlede bestand af store invasive Stillehavsøsters, der er stigende og netop opgjort til ca.…

Fortsæt med at læse Ny MORSØ østerskniv hos Glyngøre Shellfish & Danish Oyster Bar
DM i Østersåbning fejrer 25 år i Skaldyrshovedstaden
Østers fejres med et kæmpearrangement på Mors til oktober med blandt andet DM i Østersåbning, DM i Champagnesabling og DM i Østersgastronomi.

DM i Østersåbning fejrer 25 år i Skaldyrshovedstaden

Østers fejres med et kæmpearrangement på Mors til oktober med blandt andet DM i Østersåbning, DM i Champagnesabling og DM i Østersgastronomi.   Så der er langt op til den…

Fortsæt med at læse DM i Østersåbning fejrer 25 år i Skaldyrshovedstaden
Redningsaktion sluttede med en dram til forfrosne norske sejlere
Det var Muslingebåden »Frida« der sammen med sandpumperen »Torsten R« i en redningsaktion torsdag morgen, reddede nogle norske sejlere i en Bavaria 38 sejlbåd ind til Løgstør Havn, hvor de efter en kop stærk kaffe og en enkelt dram af havnefogeden, udtrykte tilfredshed med, at det trods alt var dejligt at være norsk i Danmark.

Redningsaktion sluttede med en dram til forfrosne norske sejlere

Den nye redningsstation i Løgstør, åbner egentlig først officielt lørdag den 1. juni, men fik altså allerede tidligt torsdag morgen sin ilddåb.

Fortsæt med at læse Redningsaktion sluttede med en dram til forfrosne norske sejlere
De lange næser af Kollerup og Poulsen
Kæmpestor næse er nu på vej til Fiskeriministeren Eva Kjer Hansen, for hendes forvaltnings åbenbare forhaling af lovgivningen og den sent sammenfattede bekendtgørelse

De lange næser af Kollerup og Poulsen

Efter at have trukket begge de herrer Simon Kollerup (S) og Ib Poulsen (DF) rundt ved næsen i nogle måneder, er turen nu kommet til Eva Kjer’s egen.

Fortsæt med at læse De lange næser af Kollerup og Poulsen
Mudderkastningen fortsætter i muslingesagen fra Limfjorden
Fredag den 8. februar 2019 klokken 12.00 kan man følge det åbne samråd i Miljø- og Fødevareudvalget, der igen skal rumme oppositionenspolitikernes utilfredshed med fiskeriminister Eva Kjer Hansen.

Mudderkastningen fortsætter i muslingesagen fra Limfjorden

  • Post Category:Politik

Fiskeriministeren er hasteindkaldt til samråd i Miljø- og Fødevareudvalget, om implementeringsforløbet omkring licenser til Muslinge- og Østersfiskerne i Limfjorden.

Fortsæt med at læse Mudderkastningen fortsætter i muslingesagen fra Limfjorden
Større fokus på fiskeriet end på en mikroskopiske marginal-sag
Det er efter formanden for Hanstholm Fiskeriforening Jan Hansens mening, »Fiskeripolitik i småtingsafdelingen«, når oppositionen bruger unødvendige kræfter på at går efter »kvotekonger« i muslinge og østersfiskeriet.

Større fokus på fiskeriet end på en mikroskopiske marginal-sag

Det er efter formanden for Hanstholm Fiskeriforening Jan Hansens mening, »Fiskeripolitik i småtingsafdelingen«, når oppositionen går efter »kvotekonger« i muslinge og østersfiskeriet.

Fortsæt med at læse Større fokus på fiskeriet end på en mikroskopiske marginal-sag