2023 blev det år, hvor Norges eksport af sjømat (fisk og skaldyr) nåede hidtil usete højder. Hele 172 milliarder kroner blev den samlede sjømat (fisk og skaldyr) eksporteret for, hvilket svarer til 39 millioner måltider hver eneste dag - hele året rundt.
Fisk smager ikke bare godt. De er også sunde – og klimavenlige. Du kan altså med god samvittighed spise fisk.
Det er Moderaternes fødevare- og landbrugsordfører Charlotte Bagge Hansen der er kommet med forslaget om at indføre en klimadifferentieret moms på fødevarer.
Tre supermarkeder sænkede priserne på fiskeprodukter, svarende til den norske moms, efter en undersøgelse foretaget af Norges største dagligvarekæde, Kiwi.
Det er Fødevareminister Jacob Jensen (V), der i sidste uge lagde vejen forbi både Beijing og Shanghai, hvor han indledte en dialog med Kina om en sikring af den danske eksport.
Manglende tilgængelighed og færre landinger af fisk og skaldyr i fremtiden forudsiges, at give indirekte støtte til alternative fødevare - Det skriver McKinsey & Company i en ny rapport.
Et slogan, der på tilsvarende vis den danske kampagne, »Fisk er der ingen ben i«, skulle få folk til at spise mere fisk og skaldyr. I Danmark var det dengang skuespillerne Kirsten Lehfeldt og Niels Olsen, der som Minna og Gunnar, slog et slag for mere fisk på de danske middagsborde, med en god fiskeret og Gunnar’s legendariske og nærmest ikoniske bemærkning - »Det er da ikk' så ringe endda«.
Havet er verdens største naturressource, der dækker over 70 procent af vores Jordens overflade og leverer fisk og skaldyr til over 3 milliarder mennesker.
Skaldyrscentret under DTU (Danmarks Tekniske Universitet) blev i sin tid indviet den 1. oktober 2021 og her halvanden år senere, har man nu åbnet endnu et spændende og banebrydende projekt…
For bedre at kunne forstå størrelsen af denne kolossale mængde fisk og skaldyr der er eksporteret fra Norge sidste år 2022 - så svarer det til 2,9 mio tons fisk og skaldyr (værdi 151,4 mia NOK) - at der hver eneste dag - året rundt - kan serveres 40 mio fiske-måltider - velbekomme..