Syv ud af ti kilo friskfanget norsk fisk går til Danmark

Danmark er blevet Norges næststørste importør af fisk og skaldyr, kun overgået af Polen, ifølge de seneste eksporttal fra det norske Sjømatrådet, der dækker perioden fra januar til august 2023. Uden Danmark ville den norske eksport af fersk fisk have oplevet en markant tilbagegang.

Det skriver det nye norske Fiskerimagasinet.no (kan læses her)

I løbet af dette år er der blevet eksporteret 253.050 tons fisk og skaldyr til Danmark til en værdi af 9,9 milliarder norske kroner. Af dette beløb udgør fersk fisk næsten to milliarder kroner.

Selvom laks naturligvis udgør den største del af eksporten, udgør vilde friske fisk hele 20 procent af de fisk, der eksporteres til Danmark. Derudover er pelagiske fisk og fisk til industrien ikke medtaget i denne opgørelse.

Af den samlede norske eksport af fersk hvidfisk og fladfisk på 67.539 tons går hele 67 procent til Danmark, hvilket har en værdi på knap to milliarder kroner.

Forskellige ruter benyttes til at levere den friske fisk til Danmark. Nogle norske fiskefartøjer leverer fisk i danske havne til salg på auktion, mens en større mængde transporteres med lastbil til auktioner eller direkte til danske købere. Tidligere blev fersk fisk hovedsageligt transporteret til danske auktioner i bil fra det sydlige Norge, men nu kommer den også helt oppe fra Finnmark. Der er også store mængder fisk, som danske importører køber direkte fra norske eksportører.

Blandt de danske købere er flere virksomheder helt eller delvist ejet af norske selskaber, såsom Thorfisk AS i Hanstholm, der primært forarbejder torsk og sej, og Lerøy Seafood Danmark-paraplyen, der ejer otte danske seafood-virksomheder. Insula Group har også en række produktioner i Danmark, inklusive filetfabrikker og konservesfabrikker.

Det er vigtigt at bemærke, at størstedelen af den importerede fisk i Danmark bliver fileteret eller om-pakket og derefter eksporteret til europæiske markeder. Derfor eksporterer danske virksomheder dobbelt så meget fersk fisk til markeder uden for Norge og Danmark, som de norske eksportører gør.