Michelin-værtsskab cementerer Danmarks gastronomiske førerposition

De næste to år skal Danmark være vært for Michelin Guide Nordic. Det glæder minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V), som forventer, at Danmark endnu engang vil gøre sig bemærket på den internationale mad-scene.

Det skriver ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri i en pressemeddelelse

Når der næste gang skal uddeles stjerner til nordens gastronomiske fyrtårne, bliver det med Odsherred og København som kulisse.

Michelin Guide Nordic Countries har i dag meddelt, at værtsskabet går til Danmark i både 2025 og 2026. Uddelingen i 2025 finder sted i Odsherred, og i 2026 skal Tivoli i København danne rammen om den traditionsrige stjerneregn.

En ære, som giver Danmark mulighed for at gøre sig bemærket som en innovativ og kvalitetsbevidst madnation, siger minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V):

Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V)

»Det er en ære at være vært for uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner to år i træk, og jeg er overbevist om, at Danmark endnu engang vil cementere sin gastronomiske førerposition. Ikke mindst på grund af vores dygtige kokke, der i tæt samarbejde med danske fødevareproducenter formår at skabe kulinariske oplevelser baseret på råvarer af højeste kvalitet. Jeg er meget stolt af den kreativitet og dedikation, der præger både vores køkkener og vores fødevareproducenter. Det er hele fødevarekæden – fra hav og jord til bord – der kan tage æren for, at Danmark gør sig positivt bemærket på den internationale madscene.«

I dag den 7. november 2024 afholdes der et lanceringsevent i Anneberg Kulturpark i Odsherred, hvor blandt andre minister for byer og landdistrikter Morten Dahlin (V) deltager.