Bagenkop-fiskeren Frank Theodorsen deltager i disse dage, sammen med broderen Thomas Theodorsen ombord på deres trawler SG 92 »Gi-Bri«, i et forsøgsfiskeri i samarbejde med DTU Aqua for at undersøge fjæsinge-fiskeriets indflydelse og bifangster.
De første dage af forsøget har været gode og lovende, og på to ture har de landet imponerende 40 tons. Frank Theodorsen understreger vigtigheden af at regulere fjæsinge-bestanden, da denne rovfisk har en betydelig appetit på små fladfisk. Han ser også frem til at bidrage til at løse problemet med den voksende bestand, der også skaber udfordringer for badegæster og miljøet langs kysterne.
»De fleste af de fjæsinger, som de danske fiskere fanger, bliver primært solgt som industrielle fisk,« fortæller skipperen fra Bagenkop. »Vi forsøger at sortere dem, så vi kan sælge de bedste til konsum, fordi vi potentielt kan opnå en pris på mellem 15 og 20 kroner per kilo for de store. Dette er langt mere end det vi får, når de sælges som industrielle fisk. Dog står vi over for udfordringen, at der ikke er stor efterspørgsel på dem, hvilket hurtigt får priserne til at falde, når der landes store mængder på markedet,« siger Frank Theodorsen.
I 2023 blev der landet 657 tons fjæsinger fra Kattegat, næsten en fordobling sammenlignet med 2022 og en enorm stigning fra de beskedne 14 tons i 2021. Selvom tallene kun dækker en måned i 2024, forventes fangsterne at være mindst lige så store som sidste år.
