Et nyt norsk forsøg under Nofima, skal klarlægge hvorledes LED-lys påvirker laksens vækst og overlevelse i de lukkede RAS-recirkuleringsanlæg.
I en kommentar til forsøgene siger seniorforsker i Nofima og projektleder for forskningscentret CtrlAQUA’s lysforskning Jelena Kolarevic, »Vi ved kun lidt om hvorledes lyset påvirker laksens fysiologi samt hvordan den klarer sig efter den er kommet over i saltvand. I centret undersøger vi hvad der skal til, for at gøre de lukkende anlæg, enten de står på land eller befinder sig i åben sø, til en pålidelig og økonomisk levedygtig teknologi for opdrætsbranchen.
Forskelligt for de lukkende anlæg på land og til burene til søs
Der findes i forvejen kun en smule dokumentation og viden om, hvad der er den bedste lysintensitet og lyskvalitet i RAS-anlæggene. Alligevel har det hvide smalspektret LED-lys fundet anvendelse i de fleste lukkede anlæg. I disse anlæg genanvendes vandet og uden desinfektion vil vandet her indeholde flere partikler og organiske stoffer, der kunne forhindre lys i at trænge ned i vandet og ind i vandsøjlen.
I opdrættet af fisk i bure til havs, er dagslys og klart vand en naturlig forudsætning. Her går det blålige dagslys naturligt længst igennem vandet, hvorimod man i recirkuleret vand oplever, at det mere er det røde og gule lys der når længst igennem. Det betyder helt enkelt, at den viden vi har oparbejdet omkring fiske opdræt i havbrug, ikke er specielt relevante og aktuelle for opdrættet i RAS-anlæggene på land.
Derfor må forskerne nu sætte sig ind i hvad det hvide og fuldspektret lys gør ved laksen i det recirkulerede vand. Man må nu kigge nærmere på hvorledes vandkvaliteten påvirkes af lyset og hvordan lyset påvirker fisken. Lyset bruges traditionelt i opdrætsbranchen til at styre tidspunktet for det som forskerne kalder for »smolttifiseringen«, hvor laksen går fra at være tilpasset et liv i ferskvand til et liv i saltvand.
Udfordringen ligger i de store dybe kar
Forskere kan måle intensiteten af lys-bølger blandt andet i antallet af aktive fotoner, der falder på en given overflade pr. Sekund. Betegnelsen μmol / m2 / s kan vise effekten af LED-lys.
I eksperimenter valgte de norske forskere, baseret på erfaringerne fra de kommercielle RAS-systemer, at teste to lys-intensiteter, 0,25 og 1,9 µmol / m2 / s og to lysegenskaber, hvid LED og fuldspektret LED.
Laks, der ikke længere er unge og som er kommet over smolt-stadiet, blev oplyst i 90 dage. Derefter målte forskerne vandkvaliten, væksten og overlevelsesgraden. Resultaterne viste, at højere lysintensitet end 0,25 µmol / m2 / s ikke er nødvendig for fiskens vækst og overlevelse i RAS-anlægget.
Der er store omkostninger forbundet ved at øge intensiteten, så industrien er på udkig efter en minimumsintensitet for, at fiskene kan klare sig godt.
Men hvad sker der, hvis intensiteten er lavere end 0,25 µmol / m2 / s, kan forskeren ikke svare på endnu og her ligger en del yderligere udfordringer, forklarer Kolarevic, »I dagens store tanke, der er op til fem meter dybe, vil man have store og bekostlige udfordringer med at fordele lyset jævnt. Men det er en udfordring, som branchen er begyndt at undersøge nærmere,« slutter den norske seniorforsker Kolarevic.
