En Lokal fiskehandler i det nordjyske betaler nu selv kundernes moms og overvejer at forlænge ordningen, mens nye tal viser stor lyst til at spise mere fisk, hvis prisen falder.
Det skriver TV2 Nord blandt andet om i deres nyheder (læs her)
Fiskehandler betaler selv momsen for kunderne: Vil gøre sund mad mere tilgængelig
En nordjysk fiskehandler har valgt at gå egne veje i kampen for sundere mad. I resten af januar har Emilievejs Fisk i Frederikshavn fjernet momsen på alle ferske fisk – og betaler den selv af egen lomme.
Initiativet skal gøre det lettere for kunderne at vælge fisk og andre sunde fødevarer i en tid, hvor fødevarepriserne generelt er steget markant.
»Vi synes helt generelt, at sunde fødevarer er for dyre. Vi vil gerne have, at mennesker får sunde fødevarer at spise,« siger daglig leder og administrerende direktør Peter Frydkjær til TV 2 Nord.
Ordningen betyder, at kunderne i hele januar kan købe frisk fisk uden at betale moms. Det er butikken selv, der dækker udgiften.
Flere vil spise fisk – hvis prisen falder
Initiativet falder sammen med nye tal fra en undersøgelse foretaget for Dansk Fiskeriforening. Her svarer 71 procent af nordjyderne, at de gerne vil spise mere fisk, hvis prisen bliver lavere.
Netop prisen er ifølge mange forbrugere den største barriere for at få mere fisk på middagsbordet.
Hos Emilievejs Fisk oplever man allerede en positiv reaktion fra kunderne.
»Folk tager rigtig godt imod det. Mange giver udtryk for, at det gør en reel forskel, når prisen falder,« fortæller medarbejdere i butikken.
Kan blive forlænget
Ordningen løber foreløbigt resten af januar, men ledelsen udelukker ikke, at den kan blive forlænget ind i februar.
Efter månedens udgang vil man evaluere, hvordan initiativet har påvirket salget og kundernes adfærd.
»Hvis erfaringerne er gode, kan det sagtens være, at vi vælger at fortsætte,« lyder det fra Peter Frydkjær.
Signal til politikerne
Initiativet kommer samtidig med en bred debat om fødevarepriser, folkesundhed og adgang til sunde råvarer. Mens politikerne fortsat diskuterer, om momsen på fødevarer bør sænkes, har en lokal fiskehandler nu valgt selv at tage affære.
Et lille lokalt initiativ – men med et tydeligt budskab: Hvis flere danskere skal spise sundere, skal det også være økonomisk muligt at vælge de sunde fødevarer.
En win-win for både kunder og butik
Ud over den direkte prisfordel fungerer momsfjernelsen også som en effektiv markedsføring. Når flere kunder lægger vejen forbi butikken, øges både trafikken, kendskabet og sandsynligheden for mersalg. Nye kunder får øjnene op for sortiment og kvalitet – og mange vender tilbage, også når kampagnen slutter. Samtidig spreder tilfredse kunder budskabet videre, hvilket styrker butikkens omdømme og langsigtede kundebase. På den måde bliver initiativet ikke blot en udgift, men en investering i både synlighed, loyalitet og fremtidig omsætning.
