Store regionale forskelle på priserne, får nu skipper Allan Svendgaard Dyhr med sin Fåborg kutter HG 75 Nicoline, til at søge nye og mere utraditionelle veje, for at øge fangstens værdi i forhold til det, som skipperen kalder en uanstændig prissætning fra specielt nogle opkøbere omkring Djursland.
Den 38-årige skipper fra Nibe har siden april måned fisket ved Hanstholm, hvor det i et par måneder har været industrifiskeriet efter tobis der trak, hvorefter der blev rigget om til torsk og rødspætter, indtil nu, hvor vestkystkutteren nu ligger ved Grenaa.
Fandt ny afsætningsmulighed pga. dårlig afregning
Det er specielt omkring Grenaa, hvor konkurrencen om at købe fisken næsten er ikke eksisterende. Allan fortæller til FiskerForum, at han efter et natfiskeri landede pæne store pighvar til afdelingen af Bønnerup Fisk i Grenaa om morgenen. Kvalitetsfisk som hvis de havde været solgt samme dag på auktionen i Hanstholm havde indbragt mellem 160 og 170 kr. pr. kg, men som selv samme dag blev faldbudt til det halve i Grenaa. ”Det er for stor en forskel til at jeg bare kan sige, nå ja. Vi skal have noget for vores fisk, for at kunne drive en nogenlunde fornuftig forretning, derfor har jeg taget kontakt til Fiskelogistikken i Frederikshavn, for en aftale om afhentning af min fangst fremover,” siger skipperen resolut til FiskerForum.
fleksibilitet for fiskerne giver øget indtjening
Fiskelogistikken kører efter et rutebilsprincip, der betyder faste daglige ruter i et tæt netværk, som dækker en stor del af Danmark. Derudover kan man selv bestemme hvor fisken skal hen, om den skal landes ved en anden fiskeauktion eller til en anden grossist / detail-led, helt efter eget ønske. I første omgang vælger Allan at sende fisken til de auktioner i Nordjylland, som han kender bedst til, Hanstholm, Hirtshals eller Strandby.
Det er ifølge fiskeskipperen ærgerligt, at prisforskellen på fisk er så stor, for som han siger, “havde den bare være nogenlunde ens, ville jeg end ikke overveje et skridt, som jeg netop har taget. Men vi lever af at sælge fisk, så prisen er afgørende for hvor vi fremover vil lande den og få den kørt hen,” slutter Allan Svendgaard Dyhr
FiskerForum.com
