Færøerne: Bredflabet »skønhed« landet fra dybet

Havtasken, også kendt som »dybhavets skræmmende delikatesse«, er en eftertragtet fisk i det nordatlantiske farvand omkring Færøerne. Med sit brede hoved og kraftige kæber ser den måske ikke videre indbydende ud, men dens faste og velsmagende kød gør den til en delikatesse på både hjemlige og internationale markeder.

• Fiskaklettur lander stor fangst i Klaksvík – den mindre trawler Fiskaklettur har haft en succesfuld tur. Skibet landede i ugens løb en last på 56.000 pund, hvoraf størstedelen var havtaske. Efter losning satte Fiskaklettur straks kursen tilbage mod fiskeriet for at fortsætte jagten på den værdifulde fangst.
• Skálafossur med god fangst i Miðvágur, som er en vigtig havn på Vágar. Her ankom den mindre trawler Skálafossur med 22.000 pund havtaske. Besætningen rapporterede om godt fiskeri, og efter at have landet fangsten tog skibet hurtigt tilbage til havet for at udnytte de gunstige forhold.