Igen i år bliver der åbnet op for Hanstholms hellige fiske-haller når, »Fisken på disken« løber af stablen med nogle forrygende fiskedage, den anden weekend i september.
Hele weekenden bliver dedikeret til at kunne røre, snakke, filetere, smage og fange fisk. Og for første gang er det også muligt at være med som lystfisker, når Hanstholm Havn åbner bassinerne op for den første lystfiskerkonkurrence for hele familien, nybegyndere og de mere garvede lystfiskere.
Fisken på disken
Det bliver en hel igennem fantastisk weekend i Hanstholm, hvor passion og kærlighed for fisk og god mad kommer til at fylde hal 5. Vi er i år kommet tættere på havnebassinet, bådene og dermed også vores fineste råvarer, de flotte fiskere og muligheden for få frisk fisk med hjem.
Fisken på diskens formål er bl.a. at du som forbruger får større viden om de fisk, der bliver landet, hvornår de er i sæson og billigst at købe og vigtigst, hvordan de skal tilberedes. Til at hjælpe med det, er de 2 kokkekaptajner; Jesper Krabbe, der hjælper dig med hvordan og hvorledes en fisk skal grilles og Carsten Kyster, der med blid hånd fører dig væk fra den tørstegte fisk til den, der smager af mere. Begge står klar med rene forklæder og vil dele ud af deres kærlighed til fisk og grøntsager alle 3 dage.
»Fisken på disken« er også fyldt med musik, aktiviteter for de mindste, fiskeauktion, bar, skydetelt, hygge og ægte kærlighed til Hanstholm. Der er fælles sang, tatoveringer både til børn og voksne, duften af fisk og direkte udsigt til Danmarks smukkeste havn i godt selskab med de gode holmboer. Du kan også komme om bord på redningskystbåden og nogle af de lokale fiskerbåde.
Lystfiskekonkurrencen »Hanstholm Havne Cup«
»Jeg er så glad for at det endelig lykkes at Hanstholm Havn bliver åbnet op for lystfiskerne denne ene dag. Jeg håber de tilmeldte får sig en verdensmesterdag,« udtaler Turistchef Mai Manaa.
Det bliver lørdag den 10. september fra kl. 10.00 at Thy Turistforening sammen med Hanstholm Havn, Destination Nordvestkysten og Thylands Lystfiskerforening afholder Hanstholm Havne Cup.
Lysterfiskeren Gordon P Henriksen kendt og elsket fra DR og radioprogrammet »fisketegn« vil være der hele dagen. Han vil gå til og fra sit køkken med ryge-ovn på kajen og vise hvordan fjæsing, ulk og andre knap så kendte fisk kan spises og der vil ligeledes være mulighed for at snakke om blink, forfang og hemmelige fangststeder igennem hele dagen. Gordon vil også være med til at kåre dagens vindere.
»Det er jo ikke hver dag, at man må fiske i Hanstholm havn, så jeg håber, vi får en rigtig god dag, der på sigt kan blive til mere og at der kan blive åbnet op for mere lystfiskeri i Hanstholm Havn. Jeg ved bare, at der er stor efterspørgsel på det. Nu må vi se,« siger Turistchef Mai Manaa.
Nu er dette vores tredje år med »Fisken på disken« og det vokser for hver gang. Dette vil jo ikke kunne lade sig gøre uden hjælp fra vores gode venner fra Hanstholm Havn, Destination Nordvestkyst og Thisted kommune.
Se mere om hele eventet »Fisken på Disken«, samt tilmelding til lystfiskekonkurrencen på www.thy.dk
Den samlede arrangementsoversigt kan findes her
Det er anden gang, Hook & Cook løber af stablen. I år er det første og anden weekend i september i en række af kystbyerne på Nordvestkysten: Thorsminde, Lemvig, Hanstholm, Thorupstrand, Blokhus, Løkken, Lønstrup og Hirtshals.
